Platter of meatballs and a bowl of sauce surrounded by appetizer plates with cocktail picks. Foto: Alice Gao, Styles di supporto Alex Brannana, stile Diana Yen Nood

Ces boulettes de viande douces et aromatisées sont un rafraîchissement idéal pour une partie pour Thanksgiving, mais ont également créé un excellent sous-marin de viande.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    1 ora

  • Il raccolto

    Prima di 50 polpette

Ingredienti

1 tavolo da olio vegetale 1 maiale 1 libro di tacchino tritato 2 uova lunghe 2 spicchi di aglio, tritato finemente 1 tazza di brutadcrumi freschi 2/3 tazza di latte piena 1/2 cucchiaino di semi schiacciati Phenna 4 cucchiaini 4 cucchiaini di cucchiaino

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Prima di -rúra a 450 ° F. Coprire la fonte dell'olio.

    Fase 2

    Con l'aiuto delle tue mani, mescola carne di maiale, tacchino, uova, aglio, briciole, latte, finocchio, 4 cucchiaini. Sage tritato, 2 cucchiaini. Sale e 1/2 cucchiaino. Spezie in una ciotola capiente fino a quando non è accesa. Roll 1 'Balls e assicurati che le tasche stiano facendo duramente.

    Passaggio 3

    Trasferisci le palline sulla fonte di cottura preparata e avvolgele. Cuocere gli gnocchi di carne fino a quando non sono fortemente e cuocere, circa 15 minuti.

    Fase 4

    Nel frattempo, cuocere la salsa di mirtilli rossi, il succo d'arancia, lo zucchero di canna, lo zenzero e 1/2 cucchiaino rimanente. Sale e 1/4 di cucchiaino. Le spezie nella casseruola a basso calore quando si mescolano fino a quando sono morbide, circa 5 minuti.

    Passaggio 5

    Usa un pennello per coprire le abbondanti palline da 1/3 di carne di salsa di mirtilli. Accendi gli gnocchi di carne arrostiti e continua a cuocere fino a quando lo smalto non è pulito e caramellato per circa 5 minuti.

    Fase 6

    Agita il foglio e copri le palline di carne di salsa. Trasferire la salsa rimanente in una ciotola e trasferire polpette alla fonte. Maya polpette con saggi prima di servire se vengono utilizzati quando usati.