Foto Borscht è un gioioso: ogni anno serviamo 5.000 galloni di cose. Mentre i giorni separati, cuciniamo barbabietole e carne di veselka, puoi fare tutto allo stesso tempo se hai abbastanza pasti perfetti per gestire tutto. Nessun lavoro richiede molto tempo, anche se cucina singoli elementi per diverse ore, quindi devi scegliere il momento in cui sei a casa, anche se non è necessariamente in cucina. Puoi facilmente duplicare questa ricetta o tre volte (di nuovo se sei abbastanza grande). Infine, lavoriamo a Veselka con £ 250 e ti ricordiamo che Borscht, come la maggior parte delle zuppe, si congela liberamente.
Le barbabietole per il nostro borscht sono cotte in due terreni separati: viene spesso utilizzata per la produzione di acqua di barbabietola, un tipo di energia ricca di barbabietole. Le barbabietole rimanenti sono cotte e grattugiate. Questo processo può sembrare un po 'complicato da leggere, ma dopo aver gestito le istruzioni, la logica sarà chiara e penso che questo processo a due fasi prende in prestito il nostro gusto speciale e la nostra profondità del gusto.
A proposito, non mostri molto aceto bianco, ma aiuta a mantenere la barbabietola su bellissimo rosso, che è il suo marchio registrato. Senza questo, il tuo Borsch può prendere un tono brunastro. Se è molto sensibile al gusto dell'aceto, usa la quantità totale di acqua bollente e barbabietole, ma aggiungi alla zuppa in piccole quantità, dimostrare nel mezzo e fermarsi quando il gusto è il gusto.
Conversione:Serviamo anche il Borscht vegetariano in Veselka, che è leggermente più leggero e può essere una scelta migliore di un borscht basato su un corpo tradizionale quando fa parte del cibo con molti modi. Per il Borrscht vegetariano, basta fermare le scale per cucinare il maiale posteriore e cuocere le verdure nell'acqua o il brodo vegetale.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
8 Il primo corso o 4-6 parti della ciotola principale
Ingredienti
10 libbre (da 10 a 12) piccola barbabietola, terza, ma NON Poodo 9 cucchiai di aceto di maiale bianco con 2 libbre 2 libbre, ridotti da due tazze di brodo di manzo, pollo o verdure 1 baia 1 mirtillo 1 libro 1 libro 1 libro 1 cucchiaio 1 cucchiaio 1 cucchiaio di cucchiaiPreparazione
Passaggio 1
Vuoi produrre acqua di barbabietola, tagliare circa 2 chili di barbabietole (rimuovi il più piccolo), preferibilmente con un robot da cucina dotato di lama di metallo. Posizionare la barbabietola tritata a colori. Aggiungi 10 tazze d'acqua e 1 cucchiaio di aceto.
Fase 2
Posizionare il brodo ad alta temperatura e cuocere, quindi abbassare la temperatura e cuocere per 2 ore. (Se il liquido sembra evaporare molto rapidamente, potrebbe essere necessario coprire parzialmente la copertura del cambiamento). La barbabietola deve essere estremamente morbida e rossa chiara.
Passaggio 3
Ruotare i cicli liquidi premendo la barbabietola bollita sul lato del filtro ed estrarre il liquido possibile. Rifiutare la polpa o la riserva. Riserva l'acqua della barbabietola. Devi avere solo 4 tazze.
Fase 4
Nel frattempo, inserisci il 1 libro rimanente tutte le barbabietole in una grande esistenza indipendente. Aggiungi acqua per coprire e cuocere. Ridurre la temperatura e cuocere fino a quando la barbabietola con un business morbido è di circa 40 minuti. Dopo aver cucinato le barbabietole, aggiungi 1 cucchiaio di aceto bianco e fermati.
Passaggio 5
Quando tutte le barbabietole bollite sono abbastanza fredde da affrontarle, cordone; I passaggi devono sfuggire facilmente. Besta con Beuts nel recupero di Corce Chos o con lavori in cucina dotati di lama.
Fase 6
Vuoi preparare il brodo, mettere la parte posteriore dei maiali su un colore grande e aggiungere il brodo. Aggiungi un po 'più di brodo o acqua se necessario. Aggiungi le bacche e il pepe della Giamaica. Portare a ebollizione, abbassare il fuoco e cuocere fino a quando la carne è buona e inizia a cadere per circa 2 ore. Organizzare il maiale. Quando il maiale è abbastanza fresco da depositare, lasciare la padella e tagliare la carne in ½ pollici. Brodo uretistico e rimuovere la baia, cauba e pepe. Cuocere la carne a fette e 4 tazze di brodo.
Fase 7
Vuoi cucinare verdure, mettere carote e sedano in un grande brodo e versare in un brodo di carne specializzato. Portare a ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere fino a quando le carote e il sedano non sono morbide, circa 8 minuti. Aggiungi il cavolo e le patate e continua a cuocere fino a quando le patate e le carote non sono facilmente realizzate con diverse combinazioni, ma mantieni la forma per 15-20 minuti. Aggiungere i fagioli Lyn e cuocere per altri 5 minuti per unire i gusti. Aggiungi gradualmente i 7 cucchiai di aceto bianco rimanente, il gusto tra accessori e strade quando il gusto è il gusto. Rimuovi la zuppa di riscaldamento e un libro.
Fase 8
Vuoi piegare la zuppa, mescolare l'acqua e il brodo con le verdure in padella grande. Aggiungi il maiale e lo stupro coperti. Mescolare per adattarsi e cuocere a fuoco basso. Assaggia il sale e servi immediatamente.