Warbat Filo triangles filled with cream cheese and topped with crushed pistachios and rose petals on a baking sheet... Foto di Jenny Zarins

Warbat è un popolare ristoro in Ramadan. L'infanzia è stata raggruppata da un venditore che li ha venduti dietro l'angolo. Non appena tornò a casa davanti al sentiero spinocellulare, si estendeva con uno sciroppo forte e appiccicoso e cosparso di piscine verdi schiacciate, finì. Tradizionalmente, è pieno di isht, un tipo di crema di latte forte, riempito con acqua rosa o sciroppo d'acqua rosa. Ishta non è sempre facile da trovare, quindi creiamo crema di formaggio.

Dopo l'assemblea, dovrebbero essere serviti lo stesso giorno il più presto possibile dopo l'irrigazione dello sciroppo.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Crea 12 caramelle

Ingredienti

Sciroppo rosa

¼ tazza (60 ml) di ½ tazza di acqua (100 g) 1. Un cucchiaino di zucchero. Succo di limone ¾ cucchiaino. Acqua di rose

Completato

450 g con 1 libro di crema di crema grasso. ¼ agricoltura (50 g) ½ cucchiaino di zucchero. Un cucchiaino di cucchiaino di sale da cucchiaino. Pasta alla vaniglia

Per l'assemblaggio

10 fogli (240 g) bordi di alta qualità per la pastina, ogni foglio di 12 x 15 pollici di 8 ° cucchiaio. (120 g) sale senza sale, sciolto 2 cucchiai di cucchiaio. Pistacchi, leggermente schiacciati in cucina o a mano 1,5 cucchiai. Fiocchi rosa secchi (opzionale)

Preparazione

  1. Sciroppo rosa

    Passaggio 1

    Vuoi preparare lo sciroppo rosa, mettere acqua e zucchero in una padella e posizionarlo a una temperatura media. Mescola bene con un cucchiaio in legno e aggiungi il succo di limone non appena inizia a cuocere. Cuocere delicatamente per 2 minuti, quindi aggiungere acqua di rosa e rimuovere immediatamente dal fuoco. Libro.

  2. Completato and Assembly

    Fase 2

    Prima di -400 ° F. Allineare un alloggiamento di cottura con pergamena.

    Passaggio 3

    Per preparare il contorno, la crema di formaggio, l'amido di mais, lo zucchero, il sale e la pasta di vaniglia nella ciotola di mezzo e raccogliere bene. Libro.

    Fase 4

    Distribuire il foglio on -board sul computer e diffondersi uniformemente con una parte del burro fuso. Coprire di nuovo con un'altra vela e burro. Ripeti questo processo fino a quando i cinque strati soffrono uniformemente con il burro. Come sempre, quando lavori con il bordo, devi lavorare rapidamente quando inizi a pulire e appoggiarti; La pasta si asciugherà in caso contrario. A questo punto, usa circa un quarto del burro fuso.

    Passaggio 5

    Ora, con forbici taglienti, taglia un grande strato in 6 quadrati, 5 x 5 pollici, dovrai tagliare le foglie per ottenere quadrati. Nel caso di uno di questi quadrati più piccoli, posizionare circa 2 cucchiai (35 g) di rivestimento spesso al centro di ogni quadrato, lasciando un bordo sottile di 1 pollice attorno al bordo. Piegare il peso diagonale a metà e creare un triangolo, premere i bordi senza raggiungere il contorno (per rimanere ben sigillato all'interno dell'impasto), quindi regolare tutto il burro.

    Fase 6

    Posiziona 6 caramelle triangolari sulla fonte di cottura preparata e ripeti il ​​processo (spazzola il burro grande, cinque volte, taglia in 6 quadrati, riempi e piega e sigilla ogni quadrato) l'impasto, il burro e la contorno rimanenti.

    Fase 7

    Dopo 12 torte, cuocere 22 minuti o oro e pulito, alcune aperte, ma va bene. Rimuoverlo dal forno e mettere da parte per raffreddare per 10 minuti. Cospargere con lo sciroppo, cospargere il pistone schiacciato e i fiocchi rosa se vuoi e servi.

Ristampe con il consenso Fustin: libro di cucina Autore: Tamimi e Tara Wigley, Copyright © 2020. Emesso da questa pressione di velocità, l'impressione di un pinguino di una casa a caso. Acquista l'intero libro Amazonas .