Photo de Roland Bello Questo tofu finemente cotto coperto di salsa di agitazione è comune Divine . Sarebbe anche una grande ciotola vegetariana servita con riso. Una salsa separata con aglio tritato, erba cipollina, semi di sesamo e scaglie di peperoncino coreano non può essere più facile o più soddisfacente. Vuoi mangiare tutto.
Note in cucina:• La salsa può essere fatta 1 giorni prima e raffreddata. Portare la temperatura ambiente prima dell'uso.
• Il tofu può essere lasciato per un massimo di 4 ore.
Informazioni sul reddito
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Tempo totale
20 minuti
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Il raccolto
8 porzioni (come parte della cucina coreana)
Ingredienti
1 (da 14 a 18 once) Pacchetto tofu dolce (Pas Dillar) 1 cucchiaino di aglio tagliato a fette 1/4 per cipolla a fette 2 cucchiaino di semi di sesamo, arrostito e schiacciato su un lato dei coltelli pesanti 3 movimenti 3 movimenti 1 Trovba 1 Trovba 1 Trovba 1 Trovba 1 Trovba 1Preparazione
Passaggio 1
Sciacquare accuratamente il tofu, quindi coprire con acqua fredda nella padella centrale. Cuocere a fuoco basso, poi caldo, coperto a temperatura molto bassa.
Fase 2
Nel frattempo, immergi l'aglio su una pasta con un pizzico di sale. Mescolare con altri ingredienti (tranne il tofu).
Passaggio 3
Poco prima di servire, sollevare la padella con una spatola grande e scolarli su carta boom. Asciuga delicatamente quindi spostati in una piccola ciotola. Metti il tofu imbevuto e servi caldo. Servire la salsa rimanente accanto ad essa.
