Foto: Chelsea Kyle, Anna Stockwell Food Style Questa ricetta classica per il budino dello Yorkshire proviene dall'edizione originale del 1961 Libro di cucina del New York Times . Servire con la tua carne cotta preferita.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Dai 4
Ingredienti
2 uova 1 tazza 1 tazza di farina per cani 1/2 cucchiaino di carne grigio arrosto (circa 1/4 di tazza)Preparazione
Passaggio 1
Preparare un forno caldo (450 ° F).
Fase 2
Porta le uova con il latte. Prova farina e sale e mescolare la miscela di uova. Porta l'impasto fino a quando non è ben miscelato.
Passaggio 3
Rifiuta la maggior parte del bacino in cui la carne è stata arrostita. Scalda il vassoio da forno 11x7 o la forma dell'anello e versa un quarto di carne. Versare la miscela di budino e cuocere per dieci minuti. Ridurre un forno morbido (350 ° F) e cuocere in forno per quindici a venti minuti o in oro gonfio e fine. Tagliare in quadrati e servire immediatamente con carne arrosto.
