Le più grandi uve del mondo? È un pinot nero per un'opzione remota. Tengono conto delle gare: i vini più costosi del mondo sono Pinot Nero, come il prezioso gioiello della Francia, il Domaine de la Romaneetititi, che viene venduto per $ 15.000 per una bottiglia dopo il lancio.
Mais pour une valeur énorme, des saveurs intenses et des vins magnifiquement structurés faits de techniques de vignoble Borgean, retournez en California Pinot. Pour 20 $ à 65 $, vous êtes à un point idéal et de la vallée d'Anderson au nord jusqu'au district de Santa Barbara en Californie du Sud, vous trouverez différents styles pour augmenter le noir de Révu, qui a eu de l'expérience au cours de la dernière décennie.
Penso che il Pineot domestico sia stata una direzione molto eccitante negli ultimi anni, spiega Eric Railsback, direttore operativo in California Pro Trader di vino sofisticati Si è alzato. Ho visto che molti produttori scelgono l'equilibrio e la freschezza, permettendo a Terroir di apparire in vetro e invecchiamento migliore. Alla fine, è bello vedere la differenza tra Sonoma, Santa Barbara, Santa Cruz e l'Oregon Pinot. Il Pinot Nero 10 anni fa era così maturo e fruttuoso che tutti alla fine sentivano la stessa cosa.
James Sparks, Winiarz W Wines Liquid Farm I Kings Carey , È d'accordo con Railsback e nota che negli ultimi anni ha notato cambiamenti ai produttori che hanno cercato di catturare lo stile nero più sensibile e sofisticato. Ciò ha molto in comune con il processo di produzione della cantina e prestare attenzione all'uva, spiega le scintille. Siamo in California e abbiamo il sole. E durante i cambiamenti climatici, è più facile sovraccaricare frutta, quindi è più difficile ridurre lo stile di produzione del vino, ma con un'agricoltura meticolosa, ritiene che sia possibile ottenere il giusto equilibrio.
La produzione di Iskra, Vanessa Conlin, professore di vino e capo del vino nel campo dell'accesso al vino, afferma di essere tornato stilisticamente all'equilibrio della pubertà californiana senza essere grande o sottomarino. Molti produttori volevano imitare la Borgogna per un po 'di tempo, ma la California non sarebbe mai stata Bordeaux, proprio come la Burgundia California non è mai stata. Oggi vedo che i migliori produttori si sviluppano e decidono di mantenere l'acidità, ma non a scapito della maturazione fenolica generale.
Questo è 10 Pinot Nero in California per la ricerca e l'acquisto, esattamente per il momento.
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DAOU 2018 Central Costa (20 USD)
Du Daou Mountain Post, Daniel e Georges Dau I produttori hanno veri talenti per creare vini profondi a prezzi della luce. Acque di ciliegia nera, zucchero di canna, punteggio di agrumi, chiodi di garofano e noci: Mosced incontra la consistenza del pinot con piume di consistenza, ma molti sapori di bacche scure e una lunga superficie contrassegnata con spezie degustanti del segno.
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Donlan 2014 Due fratelli ($ 55)
Vá direto para a fonte e chame a vinícola-os irmãos Cushing e Tripp ou o patriarca Joe-para este Pinot Noir, com idéias de camadas, que está certo em seu ponto ideal envelhecido para beber, fornecendo muito charme com licor de cerejeira, notas de terra esfumaçada, chocolate escuro e belos tempos marrons de alto tons\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. No paladar, é notavelmente suculento, com camadas de cereja vermelha, morangos cobertos de chocolate, casca de laranja, groselhas vermelhas, chá preto e uma coluna ácida picante, com um acabamento longo com sabor profundo e com sabor profundo com especiarias de carvalho francês\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\.
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FEL 2018 Anderson Valley (38 USD)
La famiglia ha affermato che i proprietari di Vinosov hanno sfruttato Cliff e Fel Wines, la loro seconda società di registrazione focalizzata su Pinot Noir e Chardonnay non poteva fare nulla di male. Winiarz Ryan Hodgins combina l'uva Pinot una delle migliori città della valle di Anderson, tra cui Ferrington, Donelly Creek e Savoy Vineyard acquistate nel 2011. Con erbe di montagna fresche.
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Hilt Estate 2016 (45 USD)
Questo vino ha abiti da rubino profondi con una ciliegia nera, un adesivo in noce, un caffè espresso in un tetto scuro e un nuovo cedro di legno. È vasto a terra, con frutta fresca, matura e dolce sulle colline di Santa Rita, sul fondo degli strati con frutta rossa e rossa, sasafras, carne alla griglia, artemide bruciata e malinconia. Il sottile pepe di quercia francese è mescolato con pepe marrone in uno stato di ubriachezza; La lunga superficie delle spezie è contrassegnata da tannini pronunciati nella gomma stressata dal freddo.
Continua da 5 a 10 sotto -
Liquid Farm 2017 Radian Vineyard (64 USD)
Questo impressionante vino rivela la profondità di ciliegie rosse, pepe nero, marrone, un tocco di pelle arancione e Girw, con ricchi strati di labbra di labbra e un pizzico di cacao, sollevato ovunque con l'acidità delle labbra. Ciò significa che gli enormi sforzi di James Sparków, i veterani della Dragonette Cellar, che producono anche vini di Kings Carey, che offre vino vivace e concentrato come relativamente basso e semilente al gusto più profondo, con etichette progettate da Hawk Kall Illustrator.
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Maggy Hawk 2017 Afleet Anderson Valley (65 USD)
Questa impressionante piccola produzione, che fa parte del portafoglio di vini della famiglia Jackson, offre una buona ricchezza con spezie ostinate, frutta di ciliegia rosso scuro, chiodi di garofano e un pendio di ciliegie arancione e amaro con cannella, pepe marrone, caramello bruciato e minerali. C'è un paesaggio forestale che enfatizza la coerenza e le spezie di frutta di seta che rafforzano l'acidità succosa e i tannini di cedro sottili.
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Masút 2017 Eagle Peak Mendocino (40 USD)
Ben e Jake Fetzer Brothers, i bambini di Bobby Fetzer hanno vinto metà -90. Anni 1 .. Il suo paesaggio resistente è all'ombra di Peku Eagle con un'altezza di quasi 2.000 piedi e solo 40 riparazioni sono piantate per le viti. I fratelli hanno guidato gli sforzi per creare Eagle Peak Ava, che è stata fondata nel 2014. È un pinot in seta nera, con una ciliegia di seta nera piena di labbra, fragole selvagge e lamponi confusi e lamponi Crumby, vaniglia e morso salato.
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Ponzi Vineyards 2016 Reserva (65 USD)
Sì, questo è un riassunto di Pinot California, non dall'Oregon, ma non potrei tenerlo in considerazione o incoraggiarti a cercare molti altri incredibili produttori neri dell'Oregon come Carlton Winimakers Studio o Authentic Wine Celrs, bellissimo pendio, Bergström, Cristom, Domanans
Continua da 9 a 10 sotto -
Attenzione 2018 Santa Barbara 2018 ($ 28)
Dalla valle di Santa Maria nel distretto di Santa Barbara, questo vino offre labbra piene di felicità, a partire dall'aroma caratteristico di ciliegie, terreno, cedro e pelle arancione che ha rimosso la glassa rossa che beve facilmente piastrelle di raso, sfumature di sandalo, una lente lunga e lunga.
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Sangiomoo 2017 Sonoma Coow (60 USD)
You can’t go wrong with any of the wines from the Sangiacomo family, iconic growers—and as of 2016, producers—of world-class pinot noir in Sonoma\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Winemaker James MacPhail leverages three sites in Carneros and the Petaluma Gap for this juicy pinot, packed with wild ripe and fleshy strawberry fruit, clove and orange peel notes, which dance beside satiny tannins building to a generous deep-berry finish\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. MacPhail also produces his own chardonnay and pinot noirs under Tongue Dancer Wines, and the current release 2018 Sonoma Coast pinot is a real standout\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\.
