Whisky irlandese che piange. In conformità con il Consiglio dei fantasmi urgenti, Più di 4,9 milioni di casi Sono stati venduti negli Stati Uniti nel 2019 (l'anno scorso per i dati esistono) che generano $ 1,1 miliardi. Il colpo di stato è particolarmente impressionante alla fine in cui il bonus irlandese e il whisky super premium Impressionante 1185% e 3.468% , dal 2003.
Nel mezzo dei nomi più affermati, di James e dell'industria del settore, molti ultimi distillatori stanno cercando di lasciare la loro valutazione. Considera quanto segue: nel 2010, solo quattro distillerie hanno prodotto e venduto whisky irlandese; Nel dicembre 2019, ce l'aveva Aumentato a 32 Secondo BEIBIDAS IRLANDA / ASSOCIAZIONE IRLANDE DI WHISKY . Seguono questi produttori.
Ognuno di questi produttori è alla ricerca di un whisky e identità indimenticabili. Waterford Ad esempio, sottolinea l'origine e il terroir del suo orzo; Grazie all'ultimo ingorgo, la società va oltre il certificato ecologico. A parte Autobus e Estensione Promuovono il trattamento superficiale, tra cui vini rinforzati come lo sherry di Spagna e Italia Marsala. Ad esempio, altri Grace O'Malley e Trattamento , Due marmellate dello stesso mixer Paul Carris, un ex enologo, si concentrano sulla storia dello sfondo storicamente: un pioniere del mare e un documento che dichiara l'indipendenza dell'Irlanda.
In generale, questi whisky rappresentano il ritratto della terra con una vasta gamma di fantasmi per le esperienze. È quasi una dozzina di sposi che celebrano l'Irlanda e la loro ricca eredità.
Autobus Blend ($25), Ma ($30), Malto unico ($30), Una fattoria ($30)
Questo quartetto di whisky è stato rilasciato negli Stati Uniti nel luglio 2020 e comprende tre whisky tradizionali ( Ma , Malto unico e Una fattoria ), tutti realizzati sotto lo stesso tetto Royal Oak Oak Oak Distilia , situato nel settore immobiliare del 18 ° secolo nel distretto di Carlow. La miscela combina tre, maturata e terminata con tre diversi barili: Bourbon, Jerez e Marsala, il secondo vino italiano rinforzato, che generalmente si verifica nel whisky.
Grace O'Malley Blended ($37)
Questi whisky misti, il primo whisky irlandese per una donna, vale a dire la leggendaria regina dell'Irlanda del XVI secolo, contiene uno dei più grandi contenuti di malto nel 46% di whisky misto per una leggera complessità. Il whisky, che copre la miscela, varia da tre a 10 anni e macchie in vari barili, in particolare Carvalho francese, vecchio bourbon e vecchio.
Estensione Small Batch ($30), 5 anni di doppio legno ($40), 10 o ($55)
Cerca tre whisky irlandesi da questa distilleria appena creata che ha fatto il suo debutto alla fine del 2020. Uno. 5 anni di doppio legno Ciò significa che è vecchio nei vecchi barili di Brabon, quindi la seconda maturazione nei tamburi di quercia americani per almeno un anno; E 10 o Termina sui barili di puzzolente Jerzy. Altre due ingorghi, un malto e marijuana dovrebbero continuare nel 2021.
Trattamento Blended ($30)
Una miscela di cereali di malto e whisky, neonato, nuovo negli Stati Uniti nell'ottobre 2020, apprezza la dichiarazione del 1916, che determina l'indipendenza dell'Irlanda. La progettazione dell'etichetta riflette anche gli attributi fisici della dichiarazione originale, con registrazioni cieche e fonti che sono state particolarmente riprogettate per imitare queste dichiarazioni.
Teleling Blackpitts ha preso un malto (75 USD)
Il secondo primo dei distillatori, nuovi nell'ottobre 2020, viene imprigionato nel vecchio bourbon e negli ex botti del Vin de Sauten. Il produttore descrive il gusto come fumo grigliato e dichiara che la tripla distillazione distingue questo whisky Colleghi scozzesi . Ciò significa che ci sono strumenti tripli, ma è probabilmente l'obiettivo di creare una mente più leggera del corpo.
Waterford Gaia 1:1 ($100)
Questa distilleria prende l'orzo e il liquido in questa bottiglia, che è disponibile nell'ottobre 2020, proviene da orzo ecologico irlandese coltivato da un piccolo gruppo di agricoltori ecologici. Completato come il primo whisky ecologico irlandese certificato, ha vinto il premio 2020 Prezzo nazionale . Scopri di più in questa distilleria indipendente; Questa bottiglia fa parte di Waterford Serie arcadiane , che, secondo il produttore, celebra i produttori radicali e la filosofia alternativa, tra cui i principali cereali e metodi di crescita insoliti.
