Barre
Nessuno conosce un bar migliore delle persone. Per il mio bar in 3 drink, persone che producono i migliori bar e discutono dei tre cocktail più importanti del loro bar.
Barre , vicino a Nho de Manhattan, fu inizialmente aperto nel 1989 e divenne rapidamente una terrazza ricreativa per celebrità e incredibile. Sopra, si dice che fosse noto per i suoi costosi cocktail (dieci dollari per Martini alla fine degli anni '90) e per la vita notturna. Alla fine del 2017, è stato chiuso, in parte a causa delle tendenze diffuse nei cocktail.
Barre se tedy vrátil, vzkříšení na podzim 2021. Prostor se příliš nezměnil. Elegantní dřevěný bar je originální; Pokoj má dřevěné stěny vyrobené z panelů, zelený kožený banket a dřevěné a kožené stoly. Jedinou zjevnou změnou je barové sedadlo: staré nejisté banky byly nahrazeny velkými sedadly vzadu. Můžete začít s nimi, Martini v ruce a zůstat na chvíli pohodlně.
La differenza più importante tra l'originale e la nuova incarnazione è probabilmente la fornitura di bevande. I veterani ti diranno che diversi Tinis erano ciò che aveva chiesto prima, e ora è proposto Martini, concorda con il bar (ad esempio, ahem, altre immagini del caviale). Ma ce ne sono molti: nero nero e molte altre varianti Tre ingredienti classici . Una bevanda festosa che atterra da qualche parte Sherry Shery Sobr a Pina Colada , Banana Martini Expredo E latte Carriera , Penicillina e privato TMA abbandonare.
Le estese bevande sono il lavoro di due dei quattro partner di Temple Bar 2.0, Sam Ross e Michael Miccillaroy, che hanno configurato il menu di apertura. Ross e McIlroy, per coloro che non sono noti, sono veterani dei cocktail del mondo, che sono noti per aiutare a condurre a una moderna scena di cocktail con Sasha Petros con latte. Attaboy . Inoltre, Ross ha creato uno dei cocktail moderni moderni più famosi nell'era attuale (pensa Penicillina e Piano di carta ). Gli altri due partner sono la vita notturna del guru David Rabin e Manesh K. Goyal, i cui altri luoghi di moda coprono Agnello e Ristorante Priyanka Chopra uno rispettivamente.
Non è piccolo, ha creato un bar con così tante storia e così tanti ricordi sono associati a lui e lo aggiorna verso una folla moderna. Un successo ancora più importante è trovare un equilibrio tra la folla per la scena e coloro che cercano un cocktail con la qualità di Attaboy.
Ma è stata l'intenzione fin dall'inizio. Samantha Casuga, capo della testa del tempio (prima Coniglio morto \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\), aponta a divisão de 50-50 entre os proprietários: gurus da vida noturna, pessoal de coquetel meio sério\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Eles são muito diferentes; Eles possuem locais diferentes; Eles são estilos totalmente diferentes, diz ela\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Mas toda a idéia era que preenchíamos a lacuna de bar de rabo de artesanato e vida noturna sexy e legal de Nova York para criar um lugar legal, onde você sente que está se entregando a algo e está realmente na cidade, e é uma experiência muito em Nova York, mas ainda é capaz de obter bebidas de qualidade\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. A idéia era fazer coquetéis relacionados ao attaboy e ao leite
Samantha Casuga, Cabeza de Cabeza del Bar del Temple. Barre
Tuttavia, c'è qualcos'altro che crei una gamma di bevande che attirerebbero i due tipi di ospiti. Casuga crede che gli effetti di Rossa e McIlroy siano adatti a questo compito. Il concetto sottolinea il suo ponte e la creazione di un'offerta che non solo si adatta alle parti e all'ambiente, ma si adatta anche a tutte le dinamiche e influenze che sono entrate in questo nuovo concetto di Temple Bar, chiamato Casuga. Penso che sia un vantaggio di portare l'Atorte o il latte
Seguendo tutto questo sforzo di riflessione Da affittare Da Bangalow 8) offrendo un programma di cocktail che è diventato un fan dei principali attori nel settore delle bevande.
Va bene in una stanza così elegante se le bevande sono un po 'esagerate; Bene, se sono un po 'stravaganti, ha detto Casuga. Credo fermamente che le nostre forze siano semplificate e che non si avvicinano mai. Ma deve fare qualcosa di speciale al riguardo; Deve ancora vivere in base a dove vengono trattati.
Queste sono tre bevande che Casuga si sente meglio per rappresentare il tempio del bar.
Barre
1. Temple Bar House Gibson Martini
Gin, Manzanilla Xerez, Vinagre de Xerez, Salmoura de Cebola, Cebola
Una delle poche bevande nelle barrette del tempio non è in alcun modo un normale Gibson. In una serie di cipolle conservatrici necessarie, ma tutto il resto è decisamente diverso da Ricetta standard di Gibson . Inizialmente 50-50 Martini Proporzioni: davanti a Ginevra non è rosso secco, sono Jerez Manzanilla, caratteristiche chiare, nonché saline e saline le cipolle le cui cipolle sono perfettamente completate. Avrà anche un pizzico di Jereza e Salm Aceto, dove c'erano cipolle.
Secondo me, questo è probabilmente uno dei nostri cocktail più estremi, spiega Casuga. Non solo per la preparazione che appare, ma anche per il modo in cui gli ingredienti creativi e le proporzioni della bevanda sono stati distorti. Dice che è probabilmente il più sciocco. Ma allo stesso tempo, è molto semplice; In effetti, ci sono solo quattro ingredienti.
A Casuga piace non solo perché è una versione fantastica di Gibson, ma anche perché attira due tipi di ospiti che attirano il bar: forti problemi di cocktail che vogliono qualcosa di più interessante dello standard Gibson e meno bevitori non necessari che possono essere aperti perché non sono lontani dalla loro grande vodka. Dice il più delle volte quando sono avventurieri.
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2. Blue Negoni
Gin, Blue Kampari ™, Blanc Vermut
Casuga non può parlare di questo drink senza ridere. Blue Negroni è uno dei miei drink preferiti, solo perché è così stupido, ha detto. Ma non c'è nulla da dire sulla bevanda stessa. Il modo in cui la squadra rende Blue Kampai un proprietario segreto che ha giurato di non essere stato pubblicato. Tuttavia, come puoi immaginare, il suo sviluppo includeva molti processi motori e molti complessi.
E sì, è un uomo di colore praticamente standard e ha un gusto di quello, ma ... è blu. Sembra blu. Caricature blu. Perché? Perché no?
Penso che sia bello fare le cose in un bar in cui qualcuno può pensare che sia molto serio, ha detto Casuga. Soprattutto se vieni qui venerdì sera e c'è un processo che passa attraverso il portiere, quindi attraverso l'host e ti siedi davvero e sembri un bar molto serio. Quindi apri il menu e c'è il nero blu di Azul Sul Kampari con K ed è il cocktail più scuro e profondo.
È un simbolo di accesso che le attrezzature per bere utilizzano nel loro insieme. Come sì, trattiamo i nostri cocktail, ma arriviamo in un modo molto divertente, dice Casuga. Sarà un buon drink. Ma non siamo troppo seri. Nous Parlons à Cela. E questo non deve essere abbastanza pazzo da apprezzarlo.
Barre
Jues de limon à pear, sirabe zenzero, miele, produzione atletica.
Sono un grande difensore che i cocktail senza cocktail sono sempre belli e persino piacevoli, dice Casuga. Non importa se hai bisogno di bere o alcol, dovresti sempre sentirti così bene e goderti lo stesso livello di esperienza nel bar. Penso che siamo cambiati per un po 'di tempo, specialmente nel settore in cui dobbiamo creare un ambiente confortevole per tutti.
Le bevande non sono alcol nel bar del tempio offrono deliberatamente nomi che sembrano cocktail e tutti sono fatti di ingredienti che sono disponibili anche in altre bevande, danno la linea passata e spiegano che sono creati con la stessa cura. È con cascate e sapori invernali di nomi di fama e concetto di famiglia per la maggior parte dei bevitori: un amante di Shany, che usa birra alcolica per l'atletica.
Todas essas três bebidas, juntas, representam o que é esse bar, diz Casuga\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Você tem os martinis que são do lado realmente indulgente e extravagante\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. O Blue Negroni, um conceito de coquetel clássico muito divertido, mas também bobo e extravagante\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. E com este, a idéia de respeitar todos aqui e torná -la o mais inclusiva possível\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\.
Questo desiderio di integrazione copre tutti gli aspetti della barra e deriva dalla cima della sua amministrazione. Una delle cose che i nostri proprietari hanno detto durante l'allenamento quando ci siamo aperti quando abbiamo guardato nella stanza e tutti sembravano esattamente ed è esattamente lo stesso tipo di persona, facciamo qualcosa di brutto, spiega Casuga. Vogliamo assicurarci che curare una folla molto diversificata, legale ed eclettica. Cosa dovrebbe anche essere riflesso nel programma di bevande che offriamo anche, giusto?
