Türkiye de Ringraziamento 3 ingredienti con arancione e salviaFoto: Chelsea Kyle, professionisti della Chasta Astrid, stile alimentare di Anna Hampton Anti-laps 3 ricette di file La serie mostra come preparare il buon cibo con solo tre ingredienti (ad eccezione dei prodotti alimentari di base come olio, sale e pepe).
SpatchCocking do Moriaka Prima di cucinare, assicura che tutte le parti dell'uccello siano cotte uniformemente alla stessa velocità e solo 1 1/2 ora.
Informazioni sul reddito
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Tempo totale
2 1/2 ore, tranne i brividi
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Il raccolto
8-10 porzioni
Ingredienti
2 Ombliga arance 2 cucchiai di sale 1 cucchiaio di pepe nero fresco 1 cucchiaio di salvia tritata più 4 rami 1 (12-14 libbre) türkiye, collo e bambini ritirati dall'olio d'oliva eliminato (per il pennello)Preparazione
Passaggio 1
Orange morbido 1 per creare 1 cucchiaio di cucchiaio. entusiasmo; Muoviti in una piccola ciotola. Tagliare le arance nella ruota da 1/2 '; Trasferire in uno stupido sacchetto di plastica e per uso a freddo. Aggiungi il sale, il pepe e i graffi e mescola per abbinare.
Fase 2
Metti la carne di tacchino, il petto in un grande tavolo. Tagliare su ciascun lato del grano posteriore con le forbici da cucina; Avrà un po 'di potere (puoi chiedere al macellaio). Rifiuta la colonna vertebrale o il libro per un altro utilizzo.
Passaggio 3
Per la pelle del mare, usa un coltello per scrivere un lungo osso che giace nel mezzo del seno. Girare la pelle turca, quindi toccare strettamente con entrambe le mani sul ponte finché non ascolti la crepa. Pulisci una miscela di entusiasmo dalla Turchia, sotto la pelle e nella cavità. Trasferire i lati della pelle di tacchino nella fonte di cottura, coprire l'imballaggio in plastica e ispirare dalle 6:00 alle 18:00.
Fase 4
Posizionare la rete al centro del forno; Prima del ritmo delle parti pieghevoli e dell'arancia riservata in un singolo strato sotto Türkiye. Lasciare asciugare l'aria a temperatura ambiente da 30 a 60 minuti.
Passaggio 5
Pulisci il tacchino con olio, aggiungi 1/2 tazza di acqua nella padella e cuoci per 30 minuti. Abbassa il forno a 350 ° F. girare la padella, aggiungere 1/2 tazza di acqua nella padella e pulire il tacchino con più olio. Continua a cucinare, spazzolando l'olio dopo 30 minuti fino a quando la pelle diventa oro e oro e immediatamente il termometro inserito nella parte più forte del tronco destro sulla baia di 160 ° F, altri 55-65 minuti.
Fase 6
Trasferire la carne di tacchino su una piastra pulita, lo stoccaggio di alluminio in alluminio e lasciare almeno 30 minuti prima della scultura.
