Kitty O'Shea
La chiave per l'intero acido è creare una combinazione perfetta di acidità e dolci, spiega Lisa Selman, direttrice di Kitty O'Shea Drinks a Chicago.
Questa acqua acida può essere fatta con una selezione di whisky e ti consigliamo di provare bourbon, segale e whisky per vedere cosa preferisci. Il suo segreto è in equilibrio tra succo di limone retorico e ordinario con alcol di albicocche e sciroppo di zenzero. Selman afferma che la dolcezza dell'albicocca combinata con spezie allo zenzero e whisky caldo crea un'eccellente complessità del gusto.
Questa disposizione è apparsa originariamente nel quadro di 5 Whisky a velocità leggera che è ora .
Cucinare (Mantieni lo schermo)Ingredienti
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2 PSA Borbón, catena o scotch
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1/4 Onza Album (come Giffard)
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1 Onza Sciroppo di zenzero*
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3/4 Onza Succo di limone. Riparato
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Decorare: Ciliegia
Misure
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Aggiungi il whisky, il liquore albicoque, lo sciroppo di zenzero e il succo di limone per mescolare il ghiaccio e mescolare fino a quando non lo fanno.
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Un forziere in un bicchiere di rocce su un grande secchio di ghiaccio.
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Decora la glassa in una scatola.
* Sciroppo di zenzero: aggiungi 1/2 tazza di zucchero semolato e 3/8 di tazza di acqua nella casseruola a temperatura media e mescola costantemente fino a quando lo zucchero non viene sciolto. Aggiungi 1/2 tazza di fette fresche, sbucciate e zenzero, mescola a volte. Ridurre il fuoco, coprire e cuocere per 10 minuti. Togliere dal fuoco, lasciare raffreddare e filtrare per rimuovere i tessuti solidi. Lo sciroppo mantiene il contenitore ermetico raffreddato fino a 2 settimane.
Valuta questa ricetta Non mi piace. Non è il peggio. Certo, si adatta. Sono un fan, lo consiglierei. Sorprendente! Lo adoro! Grazie per la classificazione!
