Pavlova damasco-superflui con mandorle tritateTina Rupp Questi sottili dessert di rete sarebbero un fine affascinante durante una singola festa. Gli ingredienti di questo pasto possono essere preparati poche ore prima e assemblati poco prima di servire.
Informazioni sul reddito
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Tempo totale
1 ora 40 minuti
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Il raccolto
Prima di 6 porzioni
Ingredienti
4 grandi proteine di uova 1 3/4 tazze più 1 cucchiaio di zucchero, diviso per 2 cucchiaini di mais artcheo 1/4 cucchiaino di 1/3 tazza di mandorle in fette di 1/2 libbre di albicocca, con fette al centro, ciascuna carica 3/1/2 Rasberes Rasberes RasberlesPreparazione
Passaggio 1
Prima di -rúra a 350 ° F. Collegamento di cottura con pergamena. Al mixer, raccoglie proteine in una ciotola capiente fino a formare picchi morbidi. Aggiungere gradualmente 1 tazza di zucchero; Sconfiggi forte e la miscela assomiglia alla crema Malvisco per circa 5 minuti. Rimuovere l'estratto di amido cubulare ed estratto di mandorle. Il bacio di foglie è pronto su 6 colline, intervalli. Usa un cucchiaio per sanguinare da ciascuno. Cospargi le mandorle sulla bocca. Posto nel forno; Abbassa immediatamente la temperatura a 250 ° F. Hornee fino a quando le meringhe si asciugano all'esterno, ma i centri sono ancora morbidi, circa 45 minuti. Lasciare raffreddare sulla vela in rete per 30 minuti.
Fase 2
Nel frattempo, mescolare le albicocche e 3/4 di tazza di zucchero su una grande padella inflessibile a temperatura media fino a quando lo zucchero non viene sciolto e le albicocche non sono morbide, circa 5 minuti. Mescola la vaniglia. Spostarsi in una ciotola; Prezzo fino a quando non si raffreddano. Mescola i lamponi.
Passaggio 3
Con un mixer, raccoglie una panna con 1 cucchiaio di zucchero rimasto nella ciotola centrale fino a quando non si formano le punte.
Fase 4
Posto senza la piastrella. Metti la panna montata nel mezzo di ciascuno. Coprire la miscela di albicocche e servire.
