Ingredienti

1/2 tazza (2 oncia / 60 g) parte del chiodo 1 con aglio, 2 tazze tritate (2 once / 60 g) avvolte 1/2 tazza (2 once / 60 g) Salm kosher 1 tazza rinnovata (8 fl / z0 ml)

Preparazione

  1. 1. In cucina lavoro, mescolare noci, aglio, rucola, parmigiano e 1 cucchiaino di sale e legumi. Quando la macchina funziona, versare olio d'oliva su un tubo alimentare con un flusso lento e costante fino a quando non è morbido, se necessario, fermare i lati della ciotola. Prova a regolare le spezie.

Z Questo è un ricettario: ricette nella vita reale Autore: Max Sussman ed Eli Sushman. Foto di Alex Farnuma. Ricette e testo © Copyright 2012 Eli Sushman e Max Sussman; Immagini e illustrazioni © Copyright 2012 Weldon Owen, Inc. Envoy Olive Press. Acquista l'intero libro Amazonas