Image may contain Plant Food Produce and Fruit Mele cotte in forno con finocchi e pistacchi cristallizzatiStéphanie Foley

Nella nostra insalata ovarica con limone e finocchio, caramelle succose, una crisi di finocchio e una buona ferita pulita. Qui, il finocchio rimanente monitora le diverse direzioni: cristallizzato nello sciroppo di zucchero ha un clic più morbido e diventa più morbido. Con impulsi, uvetta d'oro e semi di finocchio è un contorno per le mele cotte in sofisticato gala. Molte ricette cotte per l'azienda sono troppo nazionali per l'azienda, ma questa versione con verdure e uno spettro d'oro sarebbe il culmine di ogni cena.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    2 ore

  • Il raccolto

    Prima di 4 porzioni

Ingredienti

1/2 bulbo di finocchio italiano, tagliato su 1/4 di pollici 3/4 3/4 tazza di acqua 3 (3 pollici) strisce di limone identificate 1 cucchiaino di semi italiani Fenyk 4 blocchi di 1/3 2 a livello senza combinazione, tagliato su pendii dorati.

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Preparare il forno per 350 ° F con una rete nel mezzo.

    Fase 2

    Coprire il finocchio con acqua fredda al centro e cuocere e scolarli. Prendi il finocchio nella padella e mescola lo zucchero, l'acqua (3/4 di tazze), patatine e semi. Fai bollire educatamente, scoperto fino a quando il finocchio è morbido e traslucido e il liquido è per circa 45 minuti. Il freddo freddo è morbido nello sciroppo.

    Passaggio 3

    Mele principali dall'alto con palla di melone, con una base di circa 1 pollice alla base. Organizza le mele nella fonte per parlare abbastanza per mantenerle.

    Fase 4

    Trasferisci un finocchio con un cucchiaino da taglio in una ciotola (sciroppo e leggende) e aggiungi pistacchi e uvetta. Taglia le pulci e aggiungi una miscela di finocchio. Riempi le mele con parte della miscela e prenota il resto.

    Passaggio 5

    Mescola 1 cucchiaio di succo di limone in uno sciroppo di finocchio riservato e versa le mele. Aggiungere il burro alla fonte di cottura e le mele solide ricoperte di foglio di alluminio per 25 minuti. Scopri e controlla, a volte rifiuta fino a quando non è morbido, circa 25 minuti.

    Fase 6

    Mescola il resto della miscela di succo di finocchio e il limone per provare lo sciroppo sul tabellone. Supportato nelle mele.