Costole arrostite con salsa nera piccanteLeo Gong Joan e David Oswalt de Pasadena in California scrive: David e io piace cucinare, ma i nostri approcci non potrebbero variare.
Informazioni sul reddito
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Tempo totale
1 ora 5 minuti
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Il raccolto
Prima di 4 porzioni
Ingredienti
4 cucchiaini di polvere di pepe 4 spicchi di aglio, tritato 1 cucchiaino di sale 2 maiali posteriori (circa 2 libbre) 2 1/2 palline di plastica nere 2 palline 2 sfere 2 sfere 2 pallinePreparazione
Passaggio 1
Prima di -ok, forno a 400 ° F. mescolare pepe, aglio e sale in una piccola ciotola; Pulisci le costole. Posiziona le costole in una grande fontana per esprimerti con il lato della carne. Obiettivo per 50 minuti.
Fase 2
Nel frattempo, la purea di altri componenti del mixer fino a quando non è quasi omogenea. Deformare la purea con porridge in una casseruola pesante; Rifiuta i solidi su un setaccio. Cuocere la purea a una temperatura media media fino a quando 1 tazza non viene ridotta, mescolare spesso per circa 5 minuti. Assaggia il sale e la salsa al pepe.
Passaggio 3
Regola le costole con una salsa di copertura sufficiente. Tenere la salsa marrone e lo stampo di smalto spesso per circa 10 minuti. Taglia le piastrelle tra le ossa in singole costole. Servire con la salsa nera rimanente.
