Foto Lindy Xiao, il suo stile di cibo Esaminerai la fine di giugno per l'eccellenza, il miglioramento della cucina del test BA.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
6 parti
Ingredienti
Per le torte:
2 tuorli uovo bagnati e refrigerati 1/3 tazza di farina per tutti usano 3 cucchiai di farina media o merda fine di farina di mais (per spruzzare)Per l'assemblaggio:
1 1/2 libbre di fragole (circa 1 litro), steli, metà, 1/4 di zucchero granulato 1 cucchiaino di limone grattugiato con pantaloni 2 cucchiaini di succo di limone fresco, diviso 1 tazza di crema sicura con 2 zone di 1/2 vanigliaPreparazione
Crea torte:
Passaggio 1
Premere i tuorli, la farina, il lievito, il sale e lo zucchero granulato in cucina. Aggiungi il burro e i polsi fino a quando non vengono lasciati solo veleni. Cospargere 2/3 di tazza di crema, quindi premere da 2 a 3 volte. Trasferisci l'impasto sui computer desktop e raddoppia più volte per raccogliere e lavorare in qualsiasi punto a secco.
Fase 2
Usando 2 once. Posiziona il ghiaccio, crea 6 palle e mettili nella pergamena. Nemitajaj. (O misurare un cucchiaio con un bicchiere di 1/4 di bicchiere). Coprire e freddo, da 20 a 25 minuti.
Passaggio 3
Prima di -rúra a 350 ° F. Determinare la parte superiore con 2 cucchiai rimanenti. Panna e cospargere con zucchero abrasivo. Cuocere fino a quando i fianchi non sono difficili da toccare, da 28 a 32 minuti. Lascialo fresco.
Raccogliere:
Fase 4
Mescolare le fragole, lo zucchero granulato, la scorza di limone e un pizzico di sale nella ciotola centrale. Trasferisci metà delle fragole in una grande casseruola e aggiungi 1 cucchiaio di cucchiaio. acqua; Lascia che le fragole rimanenti si muovano mentre le fragole nella padella cuocerebbero delicatamente a livello intermedio. Cuocere, mescolare di tanto in tanto e ridurre il fuoco se necessario per rimanere basso fino a quando le fragole iniziano a scoppiare e diventare la mascella e il liquido è lo sciroppo, da 12 a 18 minuti. Lascia 1 cucchiaino per raffreddare e mescolare. Succo di limone. Mescola 1 cucchiaino rimanente. Succo di limone nelle fragole macerate.
Passaggio 5
Proteggi la crema sicura, lo zucchero a velo e un pizzico di sale in una ciotola centrale. Semi di vaniglia; Prenota un modulo per uso successivo. Montare la crema fino alla formazione di picchi morbidi.
Fase 6
Dividi i risparmi e dividi la marmellata di fragole, le fragole macerate e la panna montata tra la schiena. Vicino alla laguna.
Fare sotto
Fase 7
I dipendenti possono cucinare per 1 giorno. Salva l'aereo a temperatura ambiente. Fallo prima di servire.