Best Pumpkin Pie Recipes for Thanksgiving 2021. Bourbon pumpkin pie with several slices taken out of the pie dish. Foto: Chelsea Kyle, Prokon

Per molti, il Ringraziamento è impensabile senza una torta di zucca, ma ciò non significa che non puoi guidare nella vecchia attesa. La mano occupata con le spezie offre a questa versione della crema un po 'facile. C'è anche una crema sicura e uno sfondo bourbon (per rafforzare la profondità del gusto, aggiungere un po 'di accompagnamento alla panna montata).

Cucinare

L'impasto può cucinare 1 giorno prima e raffreddare. Portare la temperatura ambiente prima di servire.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    6 ore (copre la produzione di composti di raffreddamento)

  • Il raccolto

    Prima di 8 porzioni

Ingredienti

Passolha 1 (15 Jaguar) può puro pompa 1 tazza di crema CE 1/3 tazza Sure 2 uova di gran lunga 3/4 tazza di zucchero 3 1/2 tavoli bourbon 1 cucchiaio 3/4 cucchiaino di polvere 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

Attrezzatura speciale

9 torta da 1/2 pollice (tazza 6); Torta secca o fagioli

Preparazione

  1. Passaggio 1

    L'impasto sceglie leggermente la farina con una farina leggermente infarinata in una ruota da 12 pollici e inserisce la piastra di pasta. Taglia il bordo e lascia l'importanza di 1/2 pollici. Piega il dosso e spingi leggermente l'impasto e poi un criminale decorativo. Affettare leggermente con una forchetta. Dagli duro, almeno 30 minuti (o congela per 10 minuti).

    Fase 2

    Prima di -rúra in 375 ° F con rete nel mezzo.

    Passaggio 3

    Striscia e abbaia con un foglio di alluminio e riempie la pasta di peso. Cuocere fino a quando il lato è regolato e il bordo è dorato, circa 20 minuti. Rimuovere i pesi e le foglie con cura e cuocere in marrone dorato, da 10 a 15 minuti. Molto grande.

    Fase 4

    Mescola gli ingredienti rimanenti e versa in un guscio fresco.

    Passaggio 5

    Cuocere per definire il rivestimento, ma l'agente è un po 'nervoso, circa 45 minuti (il contenuto continuerà a definire il metodo di raffreddamento). Molto grande.