M. Foto Il sottile strato di zucchero caramellato sulla superficie di queste mele è imitato come mattoni di crema. Finalmente un buon motivo per graffiare i frutti.
Informazioni sul reddito
-
Il raccolto
8 parti
Ingredienti
4 tazze di 3/4 mele uniformi steriformi Sinttin 4 cucchiai di sale -burro libero 2 cucchiai di refrigeratori 4 cucine grandi, con 1/4 di tazza di melone di 2 litri 2 litri)Attrezzatura speciale
Cucina (facoltativa)Preparazione
Passaggio 1
Prendi sidro di mele, sciroppo, burro, aceto e sale per cuocere in un grande forno olandese o un altro bacino pesante a bassa temperatura per la miscela di burro. Aggiungi le mele alla pentola a uno strato (potrebbe essere necessario cuocere nel pavimento, a seconda delle dimensioni del bacino) e trasformare il liquido in un'ebollizione molto morbida. Fai bollire, gira le mele a metà fino a quando la carne (o la punta di un piccolo coltello) prevede facilmente la carne, ma le mele rimangono intatte per 20-25 minuti; Libro.
Fase 2
Rimuovere la padella dalla padella con un cucchiaio brutto e recuperarla, allargare il lato nella fonte di cottura; Libro. Prendi il liquido nella casseruola e cuoci a fuoco basso. Cuocere, si sposta di tanto in tanto fino a quando non diminuisce lentamente alla forte morbidezza con le vescicole di espansione, quindi appare per 15-20 minuti. Aggiungere la panna e mescolare fino a quando la salsa si ammorbidisce. Riduci il fuoco e mantieni la salsa riscaldata in una casseruola mentre il caramello attacca.
Passaggio 3
Cospargere i lati delle mele dedicate allo zucchero e caramellare la lampada tascabile della cucina (puoi anche broccoli sotto il pollo, circa 3 minuti).
Fase 4
Servire, mettere il ghiaccio nelle ciotole; Posiziona metà della mela, ognuna di esse. Spruzzare con salsa al caramello caldo e coprire alcune noci.
Fare sotto
Passaggio 5
Le mele possono rimanere con 1 giorno in anticipo. Lascia raffreddare il liquido, quindi copri e rilassati. Prima di continuare.
