A bowl of braised leeks peas and lettuce. Foto: Chelsea Kyle, Styling Propu Beatrice Chasta, francese Boswell Nood

Quando riscalda burro e vino, diventa una vela vellutata e ricca e perfetta per i piselli. Servi questo cucchiaio Attacco Sul brunch o accanto alla tua cena di cottura preferita.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    25 minuti

  • Il raccolto

    4 parti laterali

Ingredienti

4 cucchiai. Burro congenitario, 3 aglio, solo pezzi bianchi e verde chiaro, fette sottili, ben lavate con 1 cucchiaino. Salt Kozen Plus 1 cucchiaino. Sale di sale più 1/2 cucchiaino. Il pepe nero si muoveva di recente, così come 1/4 di tazza di vino bianco secco 2 gmstock Sabre o il cuore del pellegrinaggio, piccole fette 1 libbre congelate, scongela i piselli 2 cucchiai. Mordere delicatamente 2 cucchiai. Mint 1 cucchiaino di menta modellata. 1/4 pistacchio salato grattugiato, snack grossolani

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Coprire il burro in una cappa larga larga a una temperatura media bassa. Cuocere l'aglio perché è parzialmente coperto e mescolato di tanto in tanto fino a quando non è morbido, ma senza oro, da 5 a 7 minuti. Domory con 1 cucchiaino. Sale e 1/2 cucchiaino. Pepe e versare vino. Aumenta la metà del fuoco alto e continua a cuocere con una miscela occasionale fino a quando il vino è a metà, 1-2 minuti. Aggiungi l'insalata, i piselli e 1 tazza di acqua. Coprire parzialmente la padella e cuocere il liquido. Riduci il fuoco medio per continuare a cucinare morbido e cuocere con un'agitazione occasionale fino a quando l'insalata e i piselli sono morbidi, circa 5 minuti.

    Fase 2

    Togliere dal fuoco e mescolare la cipolla, la menta e la scorza di limone; Domory con sale e pepe. Muoviti in una ciotola. Coprendo i pistacchi.