Coda rinnovata con stelle anaah e verdure cinesiNoel Barnhurst Cosa bere: Football Shiraz of Australia-Meridional ($ 19), con cacao e un affascinante mora, che sono ben combinati con sapori cinesi.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Creato da 4 a 6 porzioni
Ingredienti
12 (da 2 a 2 1/2 pollice) pezzi VOX (circa 4 1/2 libbre), spesse 2 tazze di sale di brodo di pollo e cipolle deboli 1 cipolle di grandi dimensioni, metà, a fette piccole 1/2 tazza di salsa di soia con 8 grandi bastoncini di aglio, cacciatori marroni. 12 a 18 yu choy, soma de baby choy o baby bok choy cboola picada * Semina marrone sotto forma di una stella; Disponibile in spezie di alcuni supermercati e nei negozi di alimentari specializzati e nei mercati asiatici. ** Disponibile nei mercati asiatici.Preparazione
Passaggio 1
Organizza i buoi in un singolo strato in una stufa grande e pesante. Aggiungere i seguenti 8 ingredienti, quindi coprire molta acqua oltre 1/2 pollici; Portare a ebollizione. Ridurre la temperatura, coprire parzialmente e cuocere delicatamente e aggiungere più acqua a 1/2 tazza se necessario per coprire le code per circa 3 ore. Non un po 'cool. Raffreddare il raffreddamento, quindi coprire e mantenere freddo per almeno 1 giorno e fino a 3 giorni.
Fase 2
Posizionare e rifiutare la salsa grassa. Rinnovata coda di basso. Trasferisci la coda su una grande tavola. Cuocere la salsa fino a quando non è abbastanza ridotta da coprire un cucchiaio sottile (molti non sono ridotti o che la salsa può essere salata). Rifiuta le fette di zenzero e un'anice delle stelle.
Passaggio 3
Nel frattempo, cuoci il chu choy in una grande acqua salata bollente fino a quando non è morbida, circa 4 minuti. Per raccogliere bene.
Fase 4
Dividi Yu Choy tra le ciotole poco profonde. Coprire l'ossigeno e cospargere con cipolle verdi.
