Image may contain Food Meal Dish Food Presentation Bowl Plate Cup Cutlery and Spoon Foto de Alex Lau, Susie Theodorou Food Style, Heather Greene

Ce repas est un choix idéal pour ces jours turbulents mais clairs au début du printemps: il apaise un bouillon simple mais léger avec un toit frais et croustillant.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    6-8 porzioni

Ingredienti

Occhi

1 piccola cipolla, 1 tazza di prezzemolo molto tritato ¾ di una tazza di yogurt greco Un'arma intera di 1 cucchiaio. 2 semi italiani. Cosher Salt 1 cucchiaino. Pepe nero appena presentato 2 maiale o agnello

Depositare

2 cucchiai. (o più) olio d'oliva della prima pressatura, ad eccezione dell'acqua 3 grandi parti, sottili fette di filo, con piccole fette di 2 finocchi medi, metà, nuclei, longitudinalmente molto sottili, divisi da sale kosher, 4 tazze di tubi freschi con un matrimonio basso o 3 colleghi. Aceto di vino bianco, 2 tazze di camini (baffi) ½ tazza di aneto ½ tazza di foglie di prezzemolo con steli morbidi. I giochi di zucchero sono tagliati in diagonale (circa 2 tazze) 2 tazze di piselli freschi (o congelati) e fagioli con 3 tazze di fomolo cotto, couscous israeliani o parmigiano (opzionale), angoli puliti e reti alla griglia e pulizia e rete, rete, pulizia

Preparazione

  1. Occhi

    Passaggio 1

    In una ciotola capiente, mescola le cipolle, il prezzemolo, lo yogurt, i semi di finocchio, il sale e il pepe. Aggiungi il maiale e mescola con le mani (o il cucchiaio di legno) fino a quando non è ben miscelato, ma assicurati di non mescolare o che le polpette possano essere forti.

    Fase 2

    Usa le mani per mescolare le morbide polpette nelle sfere di mandarino (circa 1,5 'di diametro) e metterle nella fonte di cottura.

  2. Depositare

    Passaggio 3

    Riscaldamento 2 cucchiai di cucchiai. Olio in una stufa grande e pesante. Lavora in ląd e aggiungi più olio se necessario, aggiungi polpette nella padella, non dimenticare di lasciare abbastanza spazio tra loro in modo che possa muoversi e cucinare liberamente, allontanarsi dal tempo per aiutarli a mantenere la loro forma, da tutti i lati per 5-8 minuti. Passa a pulire.

    Fase 4

    Aggiungi la giacca, l'aglio e la metà del finocchio nella pentola (senza dover finire). Gli alloggi con sale e pepe, mescola di volta in volta e riduci il fuoco fino a quando le verdure non vengono ammorbidite e marroni, da 10 a 12 minuti.

    Passaggio 5

    Aggiungi brodo e 2 cucchiai. Aceto di marijuana e cuocere liquido. Girare le palline di carne con marijuana con succhi accumulati nella fonte per cuocere e cuocere abbastanza tempo per unire i gusti per 6-8 minuti.

    Fase 6

    Nel frattempo, lanciano batteri di piselli, aneto, fette di finocchio e 1 cucchiaio rimanente. Aceto nella ciotola centrale; Domory con sale e pepe. Metti l'insalata sul lato.

    Fase 7

    Poco prima di servire, aggiungi piselli e piselli inglesi al brodo e cuoci fino a quando non è brutale, solo un minuto o due (vogliono che mordono un po ').

    Fase 8

    Metti la lavatrice in ciotole e palline di carne, verdure e brodo. Copri l'insalata riservata nella sessione dei piselli e cospargi di spezie in stile Aleppo, se lo desideri. Servire limoni e parmigiano che accanto a lui.