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Quando lavori con sapori grandi, non ha bisogno di una grande quantità . C'è molto da dire sulle restrizioni, spiega il capo Chris Kuziemko da Chicago Carne di qualità pubblica , un negozio di macellai che utilizza carne salata per creare sandwich incredibili. Prendi l'attaccante e sostituisci le fette fredde di supermercati con carne appositamente tempra come Sprsa o prosciutto e assaggia un formaggio di alta qualità. Costruisci qualcosa di bello senza dover sovrapporre. Non dimenticare di bilanciare tutti i commenti audaci: in questo tessuto, gli angoli usano una ricetta trasparente per ridurre il grasso e una collina e un miele leggermente dolci per modellare i parassiti piccanti di broccole. Poiché nessun singolo componente domina, tutti possono brillare.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Prima di 4 porzioni

Ingredienti

Broccoli Rabe Pest:

1 rocce broccoli rabe (Rapini; circa 1 gruppo grande) Sal Kosher 6 Colvoises

ORA:

8 Stili 8 8 Jagaares Jagaar Cheese in piccole fette 4 Jaguar in piccole fette di coppa o olio d'oliva (in una casseruola)

Preparazione

  1. Per il pesto broccoli rabe:

    Passaggio 1

    Cuocere la rabe di broccoli in un grande massetto con sale bollente per circa 30 secondi; Drenaggio (riserva in una casseruola). Trasferire in una ciotola di acqua fredda e raffreddare. Ritirare. Stringere acqua; Taglia a 1 'pezzi.

    Fase 2

    Mescolare i broccoli, l'aglio, l'olio e il peperoncino in una casseruola riservata. Cuocere a fuoco basso mescolando fino a quando i broccoli sono molto morbidi, 40-50 minuti. Lascia raffreddare leggermente i parassiti. Mescola pecorino e miele.

  2. Per l'assemblaggio:

    Passaggio 3

    Costruisci panini con pane, Provolon, treccia e pesto di broccoli. Spennellare la padella grande di olio; Caldo a fuoco basso. Se necessario, lavorare sul pavimento e allargare l'olio, aggiungere panini nella padella, coprire con un foglio di alluminio e posizionarlo su una padella pesante. Fai bollire fino a quando il pane non viene cotto e sciolto per 4-5 minuti su ciascun lato (puoi anche usare leggermente l'olio).

    Fase 4

    Dovere: Il pesto può essere fatto 3 giorni prima. Reception; Inverno.