Le spezie di fajita e taco sono due miscele di spezie che sono state create nella cucina messicana e sono una combinazione delle spezie messicane più usate. Serve come un modo semplice per aggiungere sfumature tradizionali di gusto ai popolari pasti messicani ed è spesso considerato intercambiabile. Ma cosa sono veramente? Confrontiamoli.

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Qual è la differenza tra Fajita e Taco's Spice?

La prima cosa da tenere a mente La temperatura e Taco Sono più simili a diversi. La differenza principale si applica al loro ragionevole livello di acidità.

Le fajitas sono fatte di gonne che sono naturalmente difficili. Per ammorbidire i capi messicani, generalmente usano l'acidità per aiutare a rompere le fibre muscolari. Nei tubi tradizionali, questa acidità è causata dall'uso del succo di limone per la carne. Per esempio Acido citrico o Polvere di pomodoro Per la tua miscela.

Taco Spice nemá žádné kyselé činidlo, a je proto podobné Spezia Se non è acido.

Se una ricetta si applica a una, puoi usarne un'altra?

Una breve risposta è quella. Entrambi sono in gran parte gli stessi, con lo stesso elenco di file che contengono il 100% della pubblicazione di pepe (ad esempio ,, Pepe ),, Semi problematici a Oregano messicano . Di conseguenza, puoi usarli sullo stesso cibo e ottenere un po 'di effetto simile da parte loro.

To však může změnit kyselost pro některé lidi\. Pokud místo koření používáte prach Fajita na stůl a nechcete na desce kyselé tóny, musíte snížit přidání hydrogenuhličitanu sodného nebo malého množství cukru na desce\.

Pokud místo koření Fajita použijete stolní koření, možná budete muset při přidávání citronové nebo octové šťávy zvýšit kyselost\.

Qual è il modo migliore per usare il pepe? Taco pepe?

Oltre alle apparenti applicazioni di Fajita Spice, funziona meglio nei preparativi in ​​cui la sua acidità completa il cibo. Ad esempio, puoi cospargere di pesce prima di cucinarli o usarli invece delle spezie in una ricetta di spezie. Molte delle ricette del Cile con carne sono pomodori e alcune spezie hanno pomodori con polvere, possono offrire gli stessi vantaggi delle spezie di polvere e molti altri. Sarebbe anche il colore rosso dei pomodori sul piatto, nonché il suo gusto e l'acidità.

Usa le spezie Taco per tutti gli scopi. Funziona bene come alternativa Adobo Paura , Stagione caanín E anche Pepe créole . Usando, prova massaggi a secco, salsa alla griglia o pesce o panetteria di pollo fritto.

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