La polvere di cacao proviene da Cocoa Teobrom, che è sempre un albero che cresce in America Centrale e Sud America. Il cacao nella polvere cruda è lo stesso della polvere di cacao crudo ed è costituito da cereali con cacao che hanno subito un trattamento minimo. Questi fagioli sono l'elemento principale del cioccolato crudo.

È dimostrato che il cacao è stato assorbito in diverse colture americane prima dell'arrivo di Columbus. Si presume che il nome del cacao sia un errore di cacao, che è la versione spagnola della parola Aztec Cacuatl. Fasci di cacao sono stati anche valutati tra gli aztechi che sono stati usati come valuta. Il cacao non poteva essere coltivato in aree asciutte che formavano il cuore delle civiltà azteche per negoziare con Maya attraverso i fagioli.

Sebbene gli altri spagnoli non vivano all'inizio del cacao, alla fine hanno assaggiato. Il fatto che tu possa soffocarlo. Il cacao diventerebbe popolare in Europa e diventerebbe rapidamente un simbolo di ricchezza.

Nel XIX secolo, il chimico olandese inventò come trattare le fave di cacao per eliminare il burro di cacao e voleva che potessero polvere. I cereali erano anche chimicamente soggetti alla riduzione della loro acidità, il che li rende più gusti. Di conseguenza, era ancora più versatile ed economico mantenere la popolazione nei prossimi decenni.

Negli ultimi anni, la scoperta dei vantaggi nutrizionali del cacao Raw ha ripreso l'interesse del cacao con una trasformazione minima.

Profilo del negozio di cocao

Il cacao di cacao ha lo stesso gusto di cioccolato Cacao ;; Tuttavia, questo gusto è amaro e acido perché non è stato trattato nella stessa misura.

Benefici per la salute della polvere di cacao

Il cacao è abbastanza nutriente da considerare di essere superato. Questi sono nutrienti che lo rendono una parte decisiva di una dieta sana.

    Antiossidanti: I fagioli di cacao sono la più ricca fonte di antiossidanti. I risultati dei risultati dell'ossigeno radicale sono 95.500 µmol per 100 g. Per il confronto con altri alimenti antiossidanti, pensi che i fucili Goji e Acai abbiano meno di 30.000 µmol per 100 g. Gli antiossidanti di cacao includono flavonoidi che sono composti che danno loro il colore. Supportano il sistema immunitario e l'infiammazione. Amotocianidina e catechine, che sono antiossidanti particolarmente forti, sono tra i flavonoidi di cacao nella polvere. Minerali: La polvere di cacao è una buona fonte di due minerali: ferro e magnesio. Il tuo corpo ha bisogno di ferro per trasferire impulsi nervosi ed emoglobina. Usa il magnesio in oltre 300 processi chimici. Questo minerale è importante per il funzionamento del sistema nervoso e dei muscoli, nonché per la forza ossea. La parte 1 del pub in polvere di cacao offre il 3% del ferro giornaliero e il 6% delle esigenze di magnesio. NITKA: La polvere di cacao è una buona fonte di fibra dietetica. Ricevono il 7% della richiesta di carta giornaliera 1.

Il consumo di cacao è importante per il trattamento e la prevenzione di varie malattie, ad esempio:

    Cardiopatia: Per diventare una carta arteriosa a bassa densità (LDL), deve essere ossidata. Gli antiossidanti possono aiutare questa ossidazione. Di conseguenza, la sua circolazione migliora e riduce il rischio di malattie cardiache. Vettore Gli studi hanno dimostrato che antiossidanti come la polvere di cacao possono influire sullo sviluppo del cancro. Possono anche aiutare a migliorare i risultati dei pazienti in casi in cui il cancro è già presente. Stipsi: Le fibre in polvere di cacao possono aiutare con alimenti gratuiti tramite il sistema digestivo.

In -profondi uso della polvere di cacao

La polvere di cacao può essere usata come normale polvere di cacao perché è un ottimo sapore di cottura e bevande.