Buñuelos

Queste palline di carne sono spesso chiamate ginocchia o polpette del ginocchio, poiché dovrebbero essere abbastanza sottili e il ginocchio viene spesso spinto nell'impasto per determinarlo. Il Natale è il momento migliore per trovarli; Se sei fortunato, troverai supporto per strada con grandi enigmi nella batteria. La madre della mia ragazza Valerie è nota per i suoi tacchi. Inizieranno a prepararli nel mezzo di un'auto commerciale per avere abbastanza palline di carne per riempire un certo numero di cestini che inviano regali di Natale. Sono fortunato ad avere gentilezza quando mi ha mostrato come fare queste voci incredibilmente nitide e gustose. La mano produce pasta e ha il suo modo unico di amarli; Ma ho deciso di farlo sulla macchina per facilitare il compito per coloro che non li avevano svolti per due decenni. Il segreto è il limone minerale e il alcalino (come l'idrogeno di sodio), che viene utilizzato per aiutare un quarto. Questo può essere trovato su molti mercati latini e messicani specializzati o in alcuni negozi di spezie.

Informazioni sul reddito

• Il raccolto

  A da 18 a 24

Ingredienti

Preparazione

1. Passaggio 1

   Mescolare il timo, l'acqua e la corteccia a fuoco basso e cuocere. Togliere dal fuoco, lasciare raffreddare e filtrare. Rimuovere il liquido e rifiutare il resto.

   Fase 2

   Mescola la farina, il lievito e il sale in un miscelatore con accessori. Aggiungere il succo d'arancia, le uova, lo zucchero, l'infusione di timo, il burro e il latte. Sconfiggi fino a quando l'impasto è molto morbido e flessibile, da 15 a 20 minuti. Pulisci l'intonaco sopra l'impasto e coprilo leggermente con un tessuto. Lascialo a temperatura ambiente per almeno 30 minuti.

   Passaggio 3

   Coprire il tavolo con un foglio pulito o una tovaglia. La separazione delle mani è un piccolo burro e dividi l'impasto in 18 passaggi arrotolati. Avvolgi ciascuno con una palla morbida e premi per renderlo compatto. Coprili leggermente con un tessuto. Avvolgi ogni palla in un cerchio con un diametro di circa 5 pollici e gira dritto.

   Fase 4

   A partire da coloro che hanno lanciato ogni cerchio per la prima volta, ha tirato il centro molto lentamente e intorno al bordo e ha creato un cerchio con un diametro da 8 a 9 pollici. Dovresti essere in grado di vedere la torta.

   Passaggio 5

   Lascia che le torte riposino sulla tovaglia fino a quando non avvertono il tocco e non guardare un po 'sulla pelle per 20-25 minuti. Giro mangia e lo lascia asciugare completamente dall'altra parte, da 15 a 20 minuti.

   Fase 6

   Distribuire la miscela di zucchero sul piatto e posizionare il governo nel drenaggio arrosto. (Il governo con solo il numero di spazi metallici anziché un motivo a croce funziona meglio perché può esaurire la torta in verticale).

   Fase 7

   Versare l'olio in una casseruola laterale profonda di almeno 3 pollici. Brucia l'olio a 375 ° F a fuoco basso, muovi il buñuelo con molta attenzione all'olio e premi una forchetta. Buñuelo dovrebbe iniziare immediatamente a bollire i bordi e le bolle ovunque. Friggere con una mano fino a quando non è marrone, quindi gira e friggi fino a quando non viene fritto per 1-2 minuti dall'altra parte. Prendi il tumore in olio, lascia l'olio in eccesso per alcuni secondi nella padella, quindi mettilo nel deflusso nel deflusso. Friggere i rimanenti buños allo stesso modo.

   Fase 8

   Gioca a guinzaglio in una miscela di zucchero quando è ancora caldo o servito con sciroppo di tiro.

2. Wariakja: Chudák i buñuelos buñuelos utonęło

   Passaggio 9

   I poveri buñuelos sono leggermente delimitati dallo sciroppo aromatizzato e i bagni molestati sono immersi in uno sciroppo caldo coperto di zucchero colorato o scintille.