Il timo è Un'erba popolare e versatile Che puoi combinare con altre erbe per assaggiare la pasta e la pasta. Se lo ha acquistato in un supermercato o lo ha coltivato nel suo giardino, può essere più timido di quanto possa usare immediatamente. Come forma, puoi congelare il timo Mantieni l'erba Usa un altro giorno?

La buona notizia è che il timo si congelerà bene fino a quando non andrai al congelatore per molto tempo. È preferibile congelare con il timo convenzionale perché può resistere a temperature esterne al di sotto dello zero. Il gusto del timo è il migliore quando l'erba è fresca, ma il congelamento mantiene un gusto migliore dell'asciugatura. I suoi steli di legno gli consentono di supportare meglio il processo di gel rispetto alle erbe più sensibili che si rompevano e sarebbero appiccicose. Tuttavia, dovresti provare a utilizzare in sei mesi, perché il suo gusto alla fine si deteriorirà.

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Congela prima di timo

Lavare il timo e lasciarlo asciugare o rimuoverlo con un tovagliolo di carta. Se vuoi usare solo i fogli anziché tutti i rami, puoi tirare le modanature quando il timo è asciutto. Non importa come decidi di congelare il timo, inizia a lavare e asciugare l'erba. Ciò consente di mantenere l'erba pulita, ad eccezione di insetti o pavimenti.

Metodo 1: posizionare tutte le foglie o i ramoscelli in tasche di plastica selvaggia

Metti il ​​timo nelle borse prima di arrampicarsi e concentrarsi il più possibile. Mettilo nel congelatore.

Questo metodo è il modo più veloce e semplice per congelare l'erba, ma ha delle carenze. Ad esempio, le filiali possono congelare, il che rende difficile ottenere un gioco senza essere più inquietante di quanto non abbia bisogno. Se lasci cadere molto timo, potrebbe essere necessario eliminare l'eccesso, perché l'erba da descrivere avrà una vita relativamente breve. Ci vuole circa una settimana in frigorifero, che è molto più corto della vita del timo fresco. Prova il flash per evitare di sciogliersi più del necessario.

Método 2: flash freelely tym

Il flash congela i thyme, i rami bianchi per circa un minuto, poi li raffreddi rapidamente nel bagno di ghiaccio, quindi gettali via. Distribuli in una fonte per cucinare e posizionare il foglio nel congelatore. Dividi il timo in singole parti che possono prendere e tornare al congelatore.

Metodo 3: Freele Thyme sui fianchi di ghiaccio

Il metodo dell'altopiano di ghiaccio è un altro modo per congelare le erbe fresche in singole parti. Metti un cucchiaino di foglie di timo in cubetti di ghiaccio e prendi olio d'oliva. Metti il ​​serbatoio nel congelatore e lascialo fino a quando i cubi sono solidi. Sceglili e tienili nel congelatore. Se hai bisogno di timo, lascia uno dei dadi sul piatto. Usa cubi di timo congelati e olio d'oliva in salse e macaroni. Dopo la ghisa, puoi persino usarli come parte del pane vegetale.

Metodo 4: creare un thyme burro (per congelare) una combinazione di timo fresco con burro ammorbidito

Mescola il burro e il timo con un mixer o un robot da cucina e posiziona una miscela su un foglio di plastica. Crea piante basate su piante nel tronco e avvolgile in una coperta di plastica. Salva la registrazione nel burro nel congelatore. Se hai bisogno di un po 'di burro di timo, piega o taglia un pezzo.