Pot of stewed chicken pieces with pineapple chunks beside a white distressed plate with some of the stew spooned over... La fotografia combina Lehman

I fan dell'ananas dovrebbero sicuramente provare questo Hamado di pollo. L'ananas è la parte principale di questa ciotola filippina e rende il pollo dolce, morbido e gustoso. Il maiale può anche essere usato per creare Hamoned, ma questa versione di pollo è la mia preferita!

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    4-6 porzioni

Ingredienti

Pollo selezionato da 3 libbre (1,3 kg) (cosce, tamburi o ali) 2 cucchiai (30 ml) suu 1 cucchiaio (15 ml) succo di limone 1 cucchiaino di pepe nero appena macinato, tranne che più di 2 zuppe (30 ml) verdure 4 ÉTORS). Zucchero 2 cucchiai di salsa di soia 30 ml 1 1 (14 once [398 ml]) può ananas con sale sale per testare il riso al vapore per servire

Preparazione

  1. Passaggio 1

    In una ciotola capiente, mescolare i pezzi di pollo con salsa di pesce, succo di limone e pepe; Mescolare. Coprire con imballaggi in plastica e fredda almeno un'ora. Stressa il pollo e rifiuta la marinata.

    Fase 2

    Scaldare l'olio in un forno olandese o una casseruola pesante a fuoco basso. Aggiungere l'aglio e la cipolla e saltare fino a quando la cipolla inizia ad ammorbidirsi per circa 2 minuti.

    Passaggio 3

    Aggiungi il pollo e salta fino a rosa per circa 5 minuti.

    Fase 4

    Aggiungi il succo di ananas, lo zucchero e la salsa di soia. Portare a ebollizione, ridurre il fuoco a metà strada e cuocere fino a quando il pollo è quasi morbido, circa 20 minuti.

    Passaggio 5

    Aggiungi pezzi di ananas con succo e continua lo scaffale fino a quando la salsa non cade e il pollo non è morbido, circa 20 minuti. AXA SEL CHERE.

    Fase 6

    Servire con riso indotto dal vapore.

Z Cucina filippina per eccellenza: 75 ricette autentiche e classiche nelle Filippine © 2018 Liza Agandlog. Riproduzione con il consenso della Pagina di pubblicazione. Acquista l'intero libro Amazonas .