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Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Prima di 6 porzioni
Ingredienti
1 1/2 tazza di ceci secchi o 3 lattine di 15 once, ceci, sciacquati 3 cucchiai di olio d'oliva 2 cipolle grandi, 4 chiodi all'aglio tritato, tritato 1 fantasma 1/2 tazza di vino bianco seccoPreparazione
Passaggio 1
Se usi un cucciolo secco, posizionalo in una ciotola media e aggiungi acqua fredda per coprire 2 '. Notte in frigorifero di notte. Betty Profit Outplow.
Fase 2
Scaldare l'olio su una stufa grande e pesante a fuoco basso. Aggiungi la cipolla, l'aglio e il timo; Cuocere, mescolare a volte fino a quando le cipolle sono morbide, da 10 a 15 minuti. Aggiungi polli e vino. Portare a una cottura rapida; Cuocere fino a quando il vino è dentro, circa 2 minuti. Aggiungi il brodo e cuoci. Ridurre il fuoco, coprire e cuocere fino a quando i ceci sono molto morbidi, 1/2-2 per mantenere i ceci o circa 30 minuti. Rifiutare un disco di timo.
Passaggio 3
Lavorano in soffitta, una miscela di ceci in un mixer o con un miscelatore sommergibile, aggiungono acqua a 1/2 tazza se necessario fino a quando non sono morbide. Sale temporaneo. Giù: I ceci di zuppa possono essere fatti per 1 giorno in avanti. Lascialo fresco; Coprire e rilassarsi.
Fase 4
Nel frattempo, cuoci i broccoli in una grande ebollizione in acqua salata croccante, circa 4 minuti. Uscita; Risciacquare con acqua fredda.
Passaggio 5
Per raggiungere la zuppa. Dividi la zuppa tra le ciotole e decora i broccoli e le erbe.