Chilaquils con salsa e uovo alla bolla del timoFoto di Kyle Johnson Se hai una stufa e una griglia, è oro: prepara il colore del prezzemolo e prepara le uova perfette nella stufa a propano.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
4 parti
Ingredienti
2 cucchiai di olio vegetale, oltre a griglie 2 chili di pomodori (circa 20 supporti), gli stand rimossi, sciacquati 2 jalapeños 1 grande cipolla bianca che aveva 2 zuppe di succo di insalata fresca (Ricota salgada)Preparazione
Passaggio 1
Preparare un incendio a una temperatura media elevata; Olio leggero. Grigliare i tomailo e i jalapeños, a volte girano fino a quando non vengono leggermente bruciati e iniziano a crollare per 8-10 minuti; Vai al tavolo da taglio.
Fase 2
Nel frattempo, la cipolla corre di tanto in tanto fino a quando non viene ospitata e ammorbidita per 10-12 minuti; Trasferire sulla piastra tagliata con un Grasim bruciato e un Jalararapen.
Passaggio 3
Tritare delicatamente Tomathhyllos, Chille e cipolle e spostati in una grande casseruola. Aggiungi il succo di limone e mescola; Parsie stagionale con sale e pepe. Libro (lascia il bacino).
Fase 4
Caldo 2 cucchiai di olio in un'altra padella grande in una cucina alta. Piegare le uova nella padella; Domory con sale e pepe. Cuocere, gira di tanto in tanto fino a quando il bianco è oro e croccante sui bordi e non viene inserito nel tuorlo d'uovo (che dovrebbe ancora fluire) per circa 2 minuti.
Passaggio 5
Scaldare il prezzemolo riservato nel campo solo per il riscaldamento. Mescolare i fagioli neri e le patatine e cuocere, giocare e aggiungere 1/4 di tazza di acqua se necessario fino a quando le patatine vengono ammorbidite per circa 3 minuti.
Fase 6
Servire i chilaquiles in una padella coperta di uova, colline di yogurt, Ricota salaata, salsa piccante e coriandolo.
