Image may contain Food Dish Meal and Meatball Palline di agnello cileno con yogurt e cetrioloTest de Christopherve

Mullen serve questi gusti solidi, come mangiare insieme in un negozio di alimentari, il suo bar si è concentrato sul muro di New York, ma è anche perfetto.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

SOS:

3 peperoni di maiale, semi rimossi, tritato 1 1/2 cucchiaino di petali di peperoncino 1 seme di cumino 1/4 tazza di aceto xez o aceto di vino rosso 1 cucchiaio

Albongas e assemblaggio:

1/4 di cipolla piccola, 8 grida all'aglio, 7 cavi tagliati, 1 chiodo di partenza 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato 1 cucchiaino di olio d'oliva fresco 1 1/4 cucchiaino di pepe e limone M-M-M-M-M-M-M-M Min Min

Team speciale:

Mulino piccante o mortaio e mano

Preparazione

  1. SOS:

    Passaggio 1

    Spezie, peperoni rossi e semi di immersione in una piccola casseruola secca a scarsa luminosità, a volte giocano fino a quando i semi marroni profumati e spiacevoli durano per circa 3 minuti.

    Fase 2

    Lascialo fresco. Lavora nel terreno, forse MOA a Mill Spice Mill, quindi si trasferì al mixer. Aggiungere l'aceto, il pepe e l'aglio al miscelatore e mescolare fino a quando non sono morbidi. Grazie al funzionamento del flusso di olio gradualmente e mescolare fino a quando non si collega. Muoviti in una ciotola capiente; Sale temporaneo.

    Passaggio 3

    Crea in anticipo: la salsa al peperoncino può essere eseguita 2 giorni prima. Coprire e rilassarsi.

  2. Albongas e assemblaggio:

    Fase 4

    Premere la cipolla, l'aglio tritato, il prezzemolo, l'origano, la salvia, i semi di finocchio, il coriandolo, la cavay e 1 cucchiaio di sale in cucina, raschiare i fianchi se necessario fino a quando non vengono tagliati. Aggiungere le uova, gli agnelli e la farina e premere fino a quando non si combina. Crea una miscela di agnello in palline da 1 1/2.

    Passaggio 5

    Caldo 2 cucchiai di olio in una padella grande, preferibilmente in ghisa, grandi. Lavorare su 2 grafici e aggiungere 1 cucchiaio di olio aggiuntivo nella padella, se necessario, cuocere gli gnocchi di carne, girare di tanto in tanto in colore oro e cuocere per 5-8 minuti. Trasferisci le polpette su asciugamani di carta e un flusso.

    Fase 6

    Sposta tutte le polpette e gioca con salsa al pepe e mescola. Mescolare i cetrioli in una ciotola media con un cesto di limone, succo di limone, aceto e 2 cucchiai di olio; Domory con sale e pepe.

    Fase 7

    Metti lo yogurt in ciotole. Separava uniformemente le palline di carne tra le ciotole; Coprire con vestiti di cetriolo e menta e cospargere con fiocchi rossi.

    Fase 8

    Fallo in anticipo: una miscela di palline di carne può essere fatta 1 giorno prima. Coprire e rilassarsi.