La salsa Chemichurri è spesso conosciuta come Chemichurri. È probabilmente la preparazione culinaria più famosa in Argentina, ma solo pochi sono la loro origine. La maggior parte degli storici alimentari crede che i jeans argentini chiamati Gauchos siano inventori delle salse Chimichurri. Gauchos rappresenta il bestiame che fornisce carne della glora del mondo argentino. Interviste con carne su pascoli argentino chiamati Pampas e salsa chimica aromatizzata.
O Chimichurri Il nome ha più di una storia di possibile origine. Uno di questi è che provengono da uomini irlandesi che parlavano di una salsa come un curry. Si dice anche che si basi sul nome di Jimmy McCurry, irlandese, il cui nome della popolazione argentina ha avuto problemi con la dichiarazione.
Un'altra teoria è che proviene da una parola basca ylite che è pronunciato allo stesso modo di Chemichurri. TIMITXURRI significa miscelazione. Un'altra parola basca che potrebbe verificarsi è Zurumurra, che significa rumore. Le radici etimologiche di Chemichurri possono anche essere nel periodo spagnolo che stimola: chirurgia.
Chimichurri omáčka príchuť
L'ingrediente principale nella salsa Chemichurri è Lascia il prezzemolo , che è anche la fonte della maggior parte dei suoi gusti, nonché verde chiaro.
Oltre a concentrarsi sul prezzemolo dell'Argentina, ci sono molte varianti. Altri ingredienti comuni sono l'aglio, origano a Cereali . Le tradizionali versioni argentiniane delle salse di Chemichurri non avranno coriandolo Ma molte varianti fuori dal paese lo fanno; Il coriandolo aumenta la luminosità della salsa. Avrà anche ingredienti liquidi, tra cui olio e vino rosso.
Mentre le versioni più autentiche dei chimichurri sono usate come fonte di acidità del vino rosso, alcune versioni usano il succo di limone o il limone fresco. Il risultato nella maggior parte delle versioni è la gustosa miscela e il pepe acido con un profilo forte basato sulle piante di prezzemolo, nonché una nota di eucalyptus organo e un commento profondo sul fondo dell'aglio.
La maggior parte delle versioni di Chemichurri sono relativamente morbide, ma alcune saranno calde, incluso molto caldo.
Chimichurri omáčka zdravotné prínosy
Poiché l'elenco dei file può cambiare considerevolmente, il valore nutrizionale di Chemichurri può differire considerevolmente dalla ricetta. Di seguito alcuni nutrienti che possono essere ottenuti dalla salsa di Chemichurri realizzati con gli ingredienti più comuni:
Chimichurri omáčka vo vašej strave pomôže liečiť alebo zabrániť zdravotným problémom, ako napríklad:
In -profonde uso
Oppure il modo tradizionale di usare la salsa Chemichurri è nella carne, comprese le reti come bande e bistecche, nonché organi. O la carne viene solitamente cotta sul fuoco aperto. In ambienti meno tradizionali, i chimichurri vengono serviti con carne, che è stata fritta in una casseruola. Puoi anche usare Chimichurri come marinate.
L'uso di Chemichurri non si limita alla carne bovina perché funzionerà nella maggior parte dell'altra carne che vuoi cucinare o friggere, come maiale, pollo e persino pesce.
