Taghi di lavoro di arachidi al cioccolato

Mattův první košíček již byl přidán Robielliho repertoárem, byl to „CPB“: čokoládový dort a smetana s arašídovým máslem pokrytým pečeným arašídy a bohatou čokoládou\. Vypadá to úžasně, že\? Samozřejmě je úžasné, jak můžete něco takového zkazit\? Samozřejmě jsme unaveni působiví a museli jsme létat\. Proto jsme se rozhodli střílet všechno do drcených prectů a nalít více čokolády\. Nic\.

Ingredienti

Torta al cioccolato

Burro di arachidi

Gaune classico

Finalmente

Preparazione

1. Torta al cioccolato

   Passaggio 1

   Prima di -rúra a 350 ° F. Annullare due cestini con 24 tazze di panetteria.

   Fase 2

   Metti il ​​cacao in polvere in una ciotola di miscelatore con accessori e versa nel caffè caldo. Mescolare a bassa velocità fino a quando non crea una pasta densa e smette di cucinare per circa 1 minuto.

   Passaggio 3

   Aumenta la velocità del mixer medio. In un piccolo bicchiere, mescolare il latte, olio, vaniglia, uova, tuorlo d'uovo e sale e mescolare leggermente con una forchetta per assicurarsi che i tuorli dell'uovo. Versare lentamente nella tempesta.

   Fase 4

   Fermare un mixer, fusibile e raschia lo sfondo della ciotola per passare qualsiasi cacao, coprire. Lancia il razzo e gira la metà del mixer e lascialo correre per 1 minuto. Fermare di nuovo la miscela.

   Passaggio 5

   Un campione di farina, zucchero, polvere di forno e bicarbonato di sodio e aggiungere all'impasto. Incorporare a bassa velocità fino a quando non si adattano. Rimuovi la ciotola e il razzo e usa gli accessori per avvitare la ciotola e assicurarsi che tutto sia miscelato.

   Fase 6

   Metti l'impasto negli occhiali preparati e riempilo con due terzi.

   Fase 7

   Cuocere nel mezzo del forno per 20-25 minuti e gira la padella in mezzo alla strada. Le tazze vengono prodotte quando i centri arrivano quando le giochi.

   Fase 8

   Rimuovere le tazze dal forno. Lasciami raffreddare completamente.

2. Burro di arachidi

   Passaggio 9

   Připravte hlavní recept na máslový krém\. Po přidání másla přidejte arašídové máslo a sůl a promíchejte\. Mám rád koření\. Pokud chcete, přidejte více arašídového másla, 1 polévkovou lžíci současně nebo špetku s větší solí\. Pokračujte i po pokusu, vaše oči padají přes zadní část hlavy\.

3. Gaune classico

   Passaggio 10

   Metti il ​​cioccolato in una ciotola e scuoti la ciotola da un lato all'altro fino a quando il cioccolato è piatto.

   Passaggio 11

   Scaldare la crema e il sale marino nello stampo centrale fino a ebollizione.

   Passaggio 12

   Versare immediatamente una miscela di crema calda sul cioccolato e fermarti per due minuti per sciogliere il cioccolato.

   Passaggio 13

   Mescola la panna e il cioccolato con una spatola termica fino a quando non è completamente morbida.

   Passaggio 14

   Lasciare raffreddare appena prima di annaffiare le torte. La ganache non dovrebbe toccare; Deve essere sempre liquido. Se è completamente refrigerato e diventa solido, l'energia a microonde al 50% a 20 secondi durante la miscelazione fino a ottenere la consistenza richiesta.

4. Depositare

   Passaggio 15

   Riempi la borsa con l'impasto con un morbido accenno di burro di arachidi e copri ogni cestino di cioccolato. Posizionare le tazze in frigorifero in modo che la crema di burro si solidi per circa 20 minuti.

   Passaggio 16

   Premi bretzel e arachidi in cucina e annulla. In alternativa, metti una tasca spessa in una tasca con un perno, una padella pesante o niente che sia piacevole. Metti le briciole in piatti o stufe.

   Passaggio 17

   Rimuovere le tazze dal frigorifero e girare delicatamente i lati della crema sul burro nel composto. Versare una manciata di miscele e leggermente su ogni tazza. Scuoti tutte le eccedenze e le riserve.

   Passaggio 18

   La ganache d'acqua in ogni tazza.