Image may contain Food Mini churros contro kaňonu kakajLisa Hubbard

Servire con cioccolata calda.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    40 minuti

  • Il raccolto

    ASI 20 Churros

Ingredienti

2 uova grandi più 1 grande tuorlo di uovo 6 cucchiai più 1 tazza 2 1/2 cucchiai di succo d'arancia 1 cucchiaino di cappuccio arancione grattugiato 1 1/2 cucchiaino

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Sbattere le uova, i tuorli d'uovo, 6 cucchiai di zucchero, succo d'arancia, pelle arancione, vaniglia e 1/2 cucchiaino di cannella in una ciotola capiente. Lasciare per 5 minuti, quindi mescolare la farina. Mescola 1 tazza di zucchero nella ciotola centrale e 2 1/4 di cucchiaini di cannella.

    Fase 2

    Versare abbastanza olio in una grande casseruola pesante per raggiungere una profondità di 1 pollice. Proteggi il termometro fritto nella padella e l'olio riscaldato a 355 ° F a 360 ° F a temperatura media. Posizionare l'impasto in una borsa di massa dotata di una stella di 3/8-8 (diametro). Lavora a terra, posiziona diversi nastri sfusi da 3 a 4 pollici in olio caldo. Friggere i cattivi, illuminati di tanto in tanto e accendi il calore per mantenere la temperatura, da 1 1/2 a 2 minuti. Trasferire su asciugamani di carta al flusso.

    Passaggio 3

    Lavora nel terreno, aggiungi churros alla cannella calda e mescola.

Nutrizione

Servizio: 295,8 (kcal) calorie 39,5% calorie 13,2 g di grasso 1,4 g di grasso saturo 63,4 mg di colesterolo 41,9 g di carboidrati 0,7 g di fibra alimentare 27,9 g di zucchero totale 41,2 g di carbonato