È Club Clover È un classique depuis l'ouverture. Conçu autour de l'ancien bar en bois depuis 1897, qui est situé dans la vieille ville pour exploiter du charbon en Pennsylvanie, il a été ouvert en 2008, comme s'il existait depuis le siècle et a probablement duré de l'autre côté.
Julie Reinerová. Daniel Krieger
Dopo l'apertura, il Clover Club è stato uno dei primi moderni cocktail bar di Brooklyn. Julie Reiner, la forza trainante dietro di lei, era un veterinario di cocktail esperto in un momento in cui i bar che potevano creare nagon decenti rimasero un po 'distante, anche a New York. Ha preso il Salon Salon a Manhattan e recentemente si è trasferito a Brooklyn. Quando ho guardato la mancanza di bevande di alta qualità disponibili vicino alla tua nuova casa, volevo creare un posto che sarebbe sopravvissuto alla tua vita in questo momento: un luogo rilassante in cui puoi bere bei drink e buon cibo. Ha detto che stavo cercando un posto che fosse meno una festa come Flatron e altre esperienze civili. Aprì principalmente il bar che voleva bere e passare.
Clover Manhattan. Shannon Sturgis
Club Clover opened just as the 2008 financial crash was peaking—not an auspicious time to start a business—but then the economy righted, and families began to flood into the neighborhoods surrounding the bar. Abruptly it found itself a centerpiece of what was suddenly Brooklyn’s coolest location. Club Clover became the ideal neighborhood spot for a good drink, a casual brunch, an evening bite, and a place to hang out with your friends. We’ve really watched the entire neighborhood change tremendously over the course of the 15 years we’ve been there, says Reiner.
Naturalmente, la scena del cocktail di New York, ovviamente, si è evoluta e molti personaggi del Clover Club hanno portato questi cambiamenti. È difficile trovare una barra più influente che ha creato così tanti personaggi, cocktail ed esperienze incredibili, spiega il bar per Jordan Felix. Reiner Ginevra E il pendio è diventato un classico moderno. Qui Giuseppe González ha creato leggendario Trynidad Agria . Ivy Mix, attualmente cosa -reiner Leggenda Ha creato molti cocktail in Clover Club Street che è diventato popolare.
Club Clover partners, past and present, enjoying the bar’s namesake cocktail. Gaby Carrier
But the bar itself has remained the same, with its tin ceilings and maroon leather banquettes and etched-glass lighting fixtures, centered around that antique piece of wood from Pennsylvania and the enormous, cushioned bar stools in front of it\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. The bar at Clover Club feels like it has been around for centuries, says Alex Jump of Death & Co Denver\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. There is an air of professionalism and class in the space and it translates to the drinks, certainly\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\.
Sembra essere lì da molto tempo, spiega Reiner. Senti di essere lì per sempre. È solo un posto. È un cocktail bar sofisticato ed è un ottimo servizio senza accesso. Abbiamo un team di persone di grande talento che si preoccupano davvero e che vogliono mettere il meglio in una possibile nave. Fin dall'inizio, è stato molto ben accettato e penso che per anni sia diventato ancora più adorato, il che è sorprendente.
Erick Castro, proprietario di ricette di lupi educate e create, semplifica: per più di 10 anni e rivendica sempre questo posto. Questa è un'istituzione. È come una piccola parte di un americano.
