Noce di coccoSpruzzatore Se trovi solo latte di cocco convenzionale, acquista 2 lattine e usi una crema forte che aumenta. La crema di cocco verrà caramellata durante la cottura e lascia macchie marroni dolci sul riso.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Prima di 6 porzioni
Ingredienti
2 tazze di riso al gelsomino 1 tazza di crema di cocco 1 1/2 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale kosherPreparazione
Passaggio 1
Sciacquare il riso in una grande ciotola di acqua fredda fino a quando l'acqua è pulita. Per filtrare il riso.
Fase 2
Mescola il riso, la panna di cocco, lo zucchero, il sale e 2 tazze di acqua nella padella centrale. Portare a ebollizione, mescolare per sciogliere lo zucchero, quindi coprire e ridurre il calore. (Cuocere alternativamente il riso nella coppia di riso elettrico). Fai bollire fino a quando il riso è morbido e il liquido viene assorbito per 40-45 minuti. Bellissimo riso con forchetta; Coprire e riservare per 20 minuti.
