Foto Alexe Lau L'intero prende in prestito il corpo, la crema e la ricchezza di questa zuppa di piselli, nonché vegani; SMILD Se preferisci.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Dai 6
Ingredienti
1/4 di tazza di olio d'oliva 2 cipolle di grandi dimensioni, tritato finemente 2 sedano, 4 spicchi di aglio, sali kosher tritati macinati, pepe appena macinato 2 tazze di anacardi crudi 2 cucchiai di zucchero crudo o marrone chiaro 1 cucchiaino con pepe rosso e retro. Pepe rosso e verde (per Porção)Preparazione
Passaggio 1
Scaldare l'olio in una grande casseruola nel mezzo. Aggiungere la cipolla, il sedano e l'aglio e cuocere, mescolare spesso e aggiungere lo spray o più acqua se la parte inferiore della padella è molto marrone, per oro, da 30 a 40 minuti. Domory con sale e pepe. Aggiungi anacardi, zucchero, peperoni rossi e 3 tazze d'acqua e fornisci una miscela di cottura. Cuocere fino a quando le verdure sono molto morbide e disturbano la struttura per 10-15 minuti.
Fase 2
Mescola un terzo del pisello di zucchero con un terzo della miscela di verdure nel miscelatore e aggiungi il liquido della cucina dalla miscela della pianta per ridursi fino a quando non è molto morbido, circa 2 minuti. Premi la purea con un piccolo setaccio nella casseruola nel mezzo; Un rifiuto fermo. Lavora su 2 trame, ripeti con piselli e una miscela di verdure, aggiungi acqua se necessario se viene dal liquido della cucina. Se la zuppa è ancora troppo forte, l'acqua sottile fino a quando non diventa vellutata e consistenza nervosa. (Devi avere circa 7 tazze di zuppa).
Passaggio 3
Mescola l'aceto nella zuppa; Mantieni più sale e spezie fino a quando sono caldi.
Fase 4
Servire gli erba cipollina coperti di zuppa e patatine.
Fare sotto
Passaggio 5
La zuppa può essere eseguita 2 giorni prima. Lascialo fresco; Coprire e rilassarsi. La spiaggia di piccolo livello è ridotta con acqua se necessario fino a quando non viene risolta.
