Curried Parsnip and Spinach Soup on green marbled background with napkin Foto di Emmy Fishman, Pearl Jones nello stile del cibo che allarga Marina Bevilacqua

Questa emozionante zuppa vegana Elizabeth Richards, chef e cucina in cucina sociale

Mixer

  • quattro

  • Abbaio

  • Microgramme

  • Agrumi

    • Informazioni sul reddito

    • Il raccolto

      6 parti

    Ingredienti

    Coriandolo

    ½ piccolo chile serrano, 2 tazze di piccole fette di coriandolo tritato ¼ tazza di olio d'oliva dal primo cucchiaino di pistone 1. Succo di limone fresco ½ cucchiaino. Cristallo di diamanti o ¼ cucchiaino. CASHER MORTON SALT ¼ cucchiaino. terra

    Minestra

    1 piccola cipolla, fette sottili 3 spicchi di aglio, 1 fette di zenzero, cucchiai pelati e sottili 3. Olio d'oliva oliva dal primo fondo di 1 cucchiaio. Curry Powder 1 cucchiaio. Garam Masala 1 cucchiaino. Corairra Earth 1 cucchiaino. Cavay Moulu ¼ cucchiaino. Cayenne Pepe 1 cucchiaio. Crystal di diamanti o 1 ¾ cucchiaino. Morton Salt Casher, più 2 pasta media (circa 1 libro), tonico, trincea in 2 'pezzi 1 carote medie (circa 4 once), pulizia, trincea in 2' tazze con brodo vegetale basso in soda o 1,13,5 once di acqua. Può essere latte di cocco a 5 volumi. Bambino spinafre (circa 6 tazze)

    Preparazione

    1. Coriandolo

      Passaggio 1

      Peperoncino per relè, coriandolo, olio, zenzero, succo di limone, sale e problemi in una piccola ciotola per adattarsi. Durante la zuppa, ci sediamo a temperatura ambiente.

    2. Minestra

      Fase 2

      Cuocere la cipolla, l'aglio, lo zenzero e l'olio in un grande forno olandese o un'altra casseruola pesante nel mezzo, a volte mescolare fino a quando la cipolla è morbida e oro, 12-15 minuti. Cospargere con polvere di curry, stella di masdar, coriandolo, cumino, pepe e 1 cucchiaio. Crystal di diamanti o 1 ¾ cucchiaino. Morton Kosherna Sal e cuocere, mescolando fino a quando non si sente, circa 3 minuti. Aggiungi l'impasto e le carote e mescola per coprire le spezie. Versare il brodo e il latte di cocco, quindi aumentare il fuoco medio e cuocere fino a quando le verdure sono morbide, da 20 a 25 minuti. Togliere dal fuoco e aggiungere gli spinaci; Mescola fino a quando non lo è.

      Passaggio 3

      Lavora sul pavimento, pulisci la zuppa nel mixer fino a quando non è morbida. (O utilizzare un mixer sommergibile e mescolare la zuppa direttamente in marijuana). Diffusione della zuppa sulla marijuana e scaldare a un livello moderato, mescolare e aggiungere più acqua se necessario. Lo adoro e do più sale.

      Fase 4

      Abbaio soup into bowls and spoon cilantro salsa over.

      Dovere: Minestra (bez petrželky) lze vyrobit o 2 dny dříve. Nechte to čerstvé; Zakryjte a relaxněte. Pokud je to nutné, obraťte se na průměrnou polévku a přidejte vodu k pokutě.