Apple Mille Feuille Test Foto de Christopher

Il miglioramento del pane tra due pasticceri di forno garantisce che l'impasto stia aumentando perfettamente.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    8 parti

Ingredienti

1 confezione di boccioli gonfie congelati, scongelati su qualsiasi farina (in superficie) 1 uova grandi, miscela ritmica 2 cucchiai di zucchero, anche

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Preparare il forno per 400 ° F. arrotolare l'impasto per farina leggermente appiattita e ammorbidire le pieghe. Guarda la luce e crea bordi semplici e puliti; Taglia 16 quadrati o rettangoli. Trasmesso a una fonte di cottura delimitata dalla pergamena; Spennellare le uova e cospargere di zucchero. Coprire un altro scivolo di foglie e posizionare l'olio sopra l'impasto; Copri un altro vassoio per le gomme da cucinare. Cuocere fino a quando l'impasto è profondo e si muove per 20-25 minuti. Lascialo fresco.

    Fase 2

    Ridurre la temperatura del forno a 350 ° F. mescolare le mele, l'aceto, la vaniglia, il sale, 1/3 di tazza a bordo e 2 cucchiai di bourbon in una palla poco profonda con 3 camere da letto; Mostra la superficie con burro. Coprire duramente con un foglio di alluminio e cuocere fino a quando le mele si ammorbidiscono e rilasciano il succo per 30-35 minuti. Rimuovere il foglio di alluminio, immergere le mele dal succo e cuocere fino a quando le mele sono molto morbide e ricci sui bordi e lo strato sottile di succo copre il fondo della piastra da 20 a 25 minuti.

    Passaggio 3

    Poco prima di servire, hanno raccolto panna e 2 cucchiai di zucchero in una piccola ciotola di cime centrali. Mescola i 5 cucchiai di restante bourbon.

    Fase 4

    Lascia che gli ospiti raccolgano singoli Mille-Feuillet, coprano mele, panna montata e Gero con sciroppo.

  2. Fare sotto

    Passaggio 5

    Le mele possono cucinare per 2 ore in anticipo. Lascialo fresco; Risparmia saldamente a temperatura ambiente. Prova delicatamente prima dell'uso.