Lifte di formaggio biancoUna foto di una casa a caso Informazioni sul reddito
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Il raccolto
8 parti
Ingredienti
8 cucchiai (120 g) di burro senza burro, a temperatura ambiente, più sulla piastra da forno 11 cucchiai (165 g) di zucchero, più sulla corteccia appena ventilata 1 limone 3 cucchiai di cucchiaio (25 g) 4 pp di amido di mais. Sotot de Shity)Preparazione
Passaggio 1
1 Cospargere con un cucchiaino di zucchero all'interno, spiegare il piatto per coprire i fianchi inferiori e appoggiarsi l'eccesso.
Fase 2
2
Passaggio 3
3. Usa una spatola di gomma o un mixer con accessori a remi per come burro molto morbido con amido di limone e mais fino a quando non è completamente morbido. Crea tuorli d'uovo fino a quando non sono morbidi, quindi raccogliemi.
Fase 4
4\. S mixérem nebo ručně shromažďováním proteinů se solí v čisté a suché \(ne -liste\) pěnové míse\. Zvyšujte rychlost a rytmus, dokud se proteiny nezačnou hodit a udržovat svůj tvar\. Postupně přidejte 10 polévkových lžic cukru, 1 polévkovou lžíci současně\. Po přidání všeho cukru porazte, dokud není tuhý\.
Passaggio 5
5. Piegare un terzo delle uova bianche rotte in bianco e piegare le proteine delle uova rimanenti solo fino a quando non sono accese. Non ci sono problemi con piccoli pezzi di bianco; È meglio piegare troppo l'impasto.
Fase 6
6. Posizionare l'impasto nella fonte di cottura preparata, ammorbidire delicatamente la parte superiore e cospargere 1/2 cucchiaio.
Fase 7
7. Cuocere in un supporto medio (o leggermente più alto se possibile) per 30 minuti fino a quando la parte superiore dell'oro è e non è solo definita ma all'interno è sempre molto nervoso se lo spinge. A seconda del forno, puoi prendere un po 'di più o meno. Invece di attraversare un rigoroso satadino, tocca il centro per scoprire quando finisce. Se ti piace il tuo soufla cremoso nel mezzo, il centro dovrebbe apparire delicatamente un budino.
Fase 8
Se ti piace, puoi vederlo fino a quando il bastone è completamente pulito.
