Pepper Furikke è una delle spezie giapponesi più popolari, non così popolare di tutte. È una combinazione di ingredienti originali in Giappone. Questi ingredienti includono Nori, Sesamy Semisa E i fiocchi di tonno secco si chiamavano Beautiful. Belle bevande usate per salsa di soia secca e imbevuta, quindi essiccati di nuovo. Ci sono molte varietà con additivi diversi come spezie miso e polvere nelle spezie di Furikake.

A differenza della maggior parte degli altri ingredienti giapponesi, Furikake Spice è in realtà un'invenzione relativamente moderna. Il suo predecessore fu creato all'inizio del 20 ° secolo in un momento in cui i capi giapponesi iniziarono a imparare l'esistenza del quinto assaggio dell'umami. Furikke Pepper è un'ottima fonte di umami, che è particolarmente importante per la cucina giapponese. L'umami riguarda la salinità della carne o della pace.

Furikke Pepper è stato sviluppato per la prima volta da un farmacista chiamato Suekichi Yoshimaru, che originariamente intendeva usare i giapponesi anziché le spezie nel complemento del calcio. La miscela originale si chiamava Gohan (un amico di riso o un amico di riso) e in questi ingredienti Tua madre E le ossa di pesce con sedili e semi di nori rimangono gli ultimi due contenuti nelle versioni attuali. Le alghe Nori sono foglie secche e sono usate per preparare diversi pasti giapponesi, incluso il sushi.

Dopo la seconda guerra mondiale, la miscela di spezie è stata trasformata in un'aggiunta all'elemento giapponese di base. In questa fase, Nissin Foods ha iniziato a produrlo e diffonderlo a livello nazionale nella lotta contro la malnutrizione.

L'amore di Furikke è iniziato come un fenomeno completamente giapponese, ma come miscela di spezie, viene rapidamente ammesso negli Stati Uniti, specialmente alle Hawaii.

Profilo di Furicake

Come ci si può aspettare dagli ingredienti più comuni, il gusto principale del tradizionale Furikake è il gusto. Un gusto che generalmente viene da Nori; È anche la prima cosa da scoprire nell'aroma. Ci sono altre abilità con una leggera valutazione e un salto a causa di bellissimi petali; Alcune versioni possono anche contenere salmone, mentre altre avranno Šiso come ingrediente principale.

Vantaggi per la salute Il codatore Furikake

Le spezie vengono utilizzate per rendere le spezie Furrikake una fonte eccellente dei seguenti nutrienti:

    Iodio: Nori in Furikake è una grande fonte di iodio; In effetti, può essere la fonte naturale più ricca. Proteina: Bello nel pepe di Furikake non è solo una fonte di note, ma porta anche proteine ​​al piatto. I secondi semi sono un altro componente Furikake con questo nutriente. Calcio: La mancanza di calcio è originariamente ciò che un Furikake dovrebbe trattare. La miscela è una buona fonte con un minerale di diversi ingredienti come ciglia e pepe in Cile. Vitamine: Nori in Furikake è una buona fonte di diverse vitamine, in particolare vitamine.

A causa di questi nutrienti e altri, Furikake può aiutare il trattamento o prevenire condizioni come:

    Osteoporosi: Il calcio e altri minerali di Furikaka sono utili per rallentare la velocità con cui le ossa perdono la densità. Malattia della tiroide: La tiroide richiede il corretto funzionamento dello iodio. Hydroimempary in Furikake Specs può essere una buona fonte. Mangiare la giusta quantità può aiutare a prevenire diversi problemi ghiandolari. Colesterolo alto: Alcune spezie vene possono contenere semi di lino che possono aiutare a ridurre il colesterolo nel sangue.

In -profonde uso

Furikke Pepper è tradizionalmente una spezia di riso, sebbene possa essere usato in altri articoli nutrizionali. Il pepe di Furikke viene utilizzato per superare gli chalet di fagioli, le palline di riso chiamate oigiri e il pesce. Furikake è anche uno dei tanti imballaggi utilizzati per Khazuk, una zuppa fatta di tè verde rovesciato per il riso cotto. In alcune versioni, puoi usare dashi o acqua pulita invece del tè verde.