Quella za'atar Una miscela di spezie in Medio Oriente Esisteva per secoli, incluso origano e maggiorana con Sumac . Questi sono solo gli ingredienti principali; Altri ingredienti possono variare a seconda di dove si trovano nella regione. Puoi vedere I e Gustoso Anche in alcune miscele in Medio Oriente Sesamy Semisa . I componenti Za'atar sono versatili, rendendolo una miscela con un gran numero di regolamenti. Ecco nove usi comuni di Za'atar, vecchio e nuovo, quindi puoi goderti questa miscela esotica di spezie.

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Indice

In un massaggio a carne secca

Le goût à Z'atar est idéal pour les repas grillés. Il se combine bien avec la plupart des viande et en particulier d'autres herbes et épices qui peuvent contenir un massage sec. Testez Z'atar dans tout, des côtes de porc au steak. Au Moyen-Orient, il est largement utilisé en agneau et en poulet. L'acidité de Sommessa et la crise des graines de sésame peuvent apporter une apparence inattendue et intéressante de la cuisson de la viande à flamme ouverte.

Nella panetteria

Buono come Za'atar è in un massaggio secco, è ancora meglio per cucinare; I semi di sesamo diventano croccanti e danno noci. Inoltre, l'acidità di Numpsos può aiutare a ridurre il cibo fritto. Hredes aiuta a liberare il gusto delle sostanze aromatiche in Za'atar.

Come alloggio di pane

Uno dei modi più tradizionali per usare Za'atar è il pane come pita o Manakish. Puoi usare Za'atar per superare il pane in due modi. Puoi pulire la pasta con olio e cospargere lo za'atar prima di vederli. Oppure può aggiungere al tavolo. Inoltre, Za'atar può creare una deliziosa immersione nel suo pane siriano se è mescolato con olio d'oliva.

Houmous

Quella za'atar from the same part of the world as hummus, so it’s no surprise that they sometimes get used together. Za’atar can bring a pleasant herbal note to the chickpea e tahini paste. Houmous also contains lemon juice, with the Sumac enhancing its tartness.

Dare

Labneh je rušný jogurt, který někteří ze západních srovnávají se sýrem; Někdy se doporučuje, aby smetanový sýr byl náhradou\. Za'atar se obvykle přidává do Labneh, což je populární šíření syrského chleba\.

In uova fritte

Una delle tradizionali applicazioni Za'atar è la colazione. Una delle sue applicazioni per la colazione è che è una spezia eccellente. Puoi usare Za'atar come uovo piatto invece di pepe o sale. Le uova plat possono essere servite con il pane.

Nelle verdure

Tutte le spezie contenute nello Ze'atar sono perfette nelle verdure arrostite, in particolare quelle che forniscono un piatto vuoto eccellente come patate e zucche. Avere una componente basata sulla pianta forte è uno dei motivi per cui funziona così bene. La combinazione di erbe e olio d'oliva è generalmente nota per associarsi bene a molte verdure. È anche un'ottima copertina insalata.

Nelle descrizioni del mais

Quella za'atar skvelým druhom pre kukuricový popcorn. Jednoducho posypte tuk bez tuku.

Come il pepe al tavolo

Quella za'atar often served right at the table where you can add it to foods to taste.