Foto Chelsea Kyle, Katherine Sacks Food Angolo cottura · Le uova di questa ricetta non saranno completamente cotte, il che può occuparsi se la Salmonella è un problema nella loro regione.
Informazioni sul reddito
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Tempo totale
30 minuti
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Il raccolto
Prima di 4 porzioni
Ingredienti
1 testa di aglio media, denti e fette 3 cucchiai di olio d'oliva 8 (spesso 1/2 pollice)Preparazione
Passaggio 1
Fai bollire l'aglio in una casseruola pesante con 10 pollici a fuoco basso, a volte mescolare fino a quando non è in oro morbido e pallido, da 8 a 10 minuti. Trasferisci l'aglio in una ciotola con un cucchiaio brutto. Aggiungere le fette di pane alla padella e cuocere a fuoco basso, girare una volta fino al marrone dorato, circa 4 minuti. Toast diviso in 4 grandi ciotole di zuppa.
Fase 2
Aggiungere il brodo, i peperoni rossi e l'aglio alla padella e cuocere.
Passaggio 3
Rompere 1 uovo in un bicchiere e far scorrere le uova nel brodo bollente. Ripeti con altre uova. Il granchio della scuola nuda fino a quando il bersaglio è solido, ma i tuorli dell'uovo durano ancora da 3 a 4 minuti.
Fase 4
Trasferisci le uova con un cucchiaio brutto per grigliare e condire con sale. Tazza di zuppa in ciotole e copertura con coriandolo. Servire con fette di limone.
