Photo of green pea soup in a decorated white bowl Zuppa di pisello verde senza carneFoto Renee Comet

Tento recept Mary Kettilby produkuje klasické scény St\. Germain\. Jméno pochází z předměstí Paříže de St\.-Germain-Een-Lay, kde mladý hrášek, na začátku 18\. století, zasel v krabici pro růst brzy na jaře\. Přidání cibule a špenátu je poskytováno tradičním francouzským přízvukem, díky kterému je tato polévka chutným začátkem jarního menu\.

Kalendély, známá také jako horká marihuana, vytváří krásnou dekoraci této polévky\. Byly použity jako chuť a léčivá bylina\. Podle zdroje by kalendáře mohly být přidány do misky na místě Saffron, dostupné alternativy několik dní před kulturou Safranska v Anglii\. Před podáváním posypte zahájené květiny na polévku\. Všimněte si, že Calêndula/Calêndula by neměla být zaměňována s africkou hvězdou používanou v zahradách jako odpuzovadlo hmyzu\.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Prodotto con 2 camere da letto

Ingredienti

10 tazze di piselli freschi o congelati Poi (Piccoli piccoli piselli verdi), diviso per 6 tazze d'acqua, diviso 1 1/2 cucchiaio con un forte caffè sale 2 tavoli di picadas tritati di hortelã fresco Toast in cubi per la decorazione (opzionale) Fiori freschi appena grattugiati per la decorazione (opzionale)

Preparazione

  1. Passaggio 1

    1. Posizionare 8 tazze di piselli e 4 tazze d'acqua in una padella grande o in un forno olandese. Aggiungi sale, pepe, mela, baccelli, timo e marjoram, coprire e cuocere. Ridurre il fuoco e cuocere per circa 45 minuti fino a quando il gioco è molto morbido.

    Fase 2

    2. Stringere i piselli e prenotare il liquido nella salsa. Pulisci i piselli in cucina o in fabbrica di cibo. Se usi una fabbrica di alimenti, rimuovere la pelle. Premere la purea attraverso un setaccio in un liquido riservato e mescolare bene. Inserire e riservare per il riscaldamento.

    Passaggio 3

    3. Collegare le 2 tazze rimanenti e le 2 tazze rimanenti nella padella centrale. Coprire e cuocere. Ridurre la temperatura e cuocere per 20-25 minuti fino a quando i piselli sono buoni.

    Fase 4

    4. Se cotto, il secondo giocatore scioglie il burro in una casseruola. Aggiungi la cipolla verde e salta per circa 2 minuti. Aggiungere gli spinaci e la menta e mescolare, cuocere fino a quando non vengono rilevati gli spinaci. Mescolare la farina e cuocere per circa 1 minuto.

    Passaggio 5

    5\. Namáhejte hrášek, zarezervujte si kapalinu a smíchejte hrášek v horké polévce se směsí špenátu\. Polévka je velmi silná a přidává kapalinu vyhrazenou současně pro vaření rozzlobeného hrášku\. V případě potřeby dojem soli a jiných koření\.

    Fase 6

    6. Versa la zuppa nell'orrore e decora i secchi cotti nel forno e calamanti i fiori se lo desideri.

Z Cena con Washington: ricette storiche, piacere e ospitalità Mount Vernon , A cura di Stephen A. McLeod. Testo completo © 2011 Vernon Molder Association. Distributed University of North Carolina Press.