Image may contain Human and Person Bolo di cocco

Non dimenticare di pulire la griglia con una spazzola di metallo per eliminare qualsiasi pezzo di cibo tostato che può costringere l'impasto a essere trasportato. Prima di servire, raggiungere l'impasto in una sorgente del forno a 350 ° F.

Note in cucina:

• Lo sciroppo può essere fatto 3 giorni fa e raffreddato, coperto.
• Il frutto può essere tagliato con 4 ore in anticipo e il gelato avvolto in imballaggi in plastica.
• Se non si può cucinare fuori, l'impasto può essere cotto in tostapane o cotto in un vassoio grigliato con un piccolo santo con carne calda.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    5 ore (coprire l'impasto)

  • Il raccolto

    Prima di 8 porzioni

Ingredienti

1/2 tazza di zucchero di canna trasparente 1/4 di tazza di succo di limone fresco 1/4 di tazza di acqua 4 (spesso 1/8 pollici) zenzero fresco, 1/2 ananas, coupé, pelé e 8 (1/2 c -1 pollici di spazio.

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Prendi una bruna di zucchero, succo di limone, acqua e zenzero per cuocere in una casseruola pesante con 1 corteccia mescolando fino a quando lo zucchero non viene sciolto, rimosso dal fuoco e prodotto, scoperto e 15 minuti. Versare lo sciroppo su un setaccio in una ciotola e raffreddare a temperatura ambiente per circa 15 minuti.

    Fase 2

    Preparare una griglia di cottura a carbone calda (gas chiaro per il gas). (Se usi il carbone, apri i fori nella parte inferiore della griglia, quindi bevi il carbone. Caldo: Quando puoi tenere il dito per 1 a 2 secondi; Mercoledì: Da 3 a 4 secondi; Tribunale: Da 5 a 6 secondi. Usi se la griglia a gas, davanti a bruciatori spessi e coperti, 10 minuti e riduci il calore progettato nella ricetta, se necessario).

    Passaggio 3

    Quando si riscuote la griglia, taglia il nucleo dell'ananas e ignoralo. Taglia ogni pezzo di ananas per una lunghezza di 8 angoli, quindi nel mezzo di ogni angolo obliquo (fai attenzione; l'ananas è scivoloso).

    Fase 4

    L'impasto alla griglia, coperto solo quando si indossa una griglia a gas, in una griglia leggermente petrolifera, è uniformemente con una spatola di metallo fino a quando le tracce della griglia sono di circa 1/2 minuto.

    Passaggio 5

    Dividi la torta di cocco tra 8 ciotole poco profonde, quindi copri ogni fetta con un cucchiaino di gelato abbondante e un piccolo ananas e un mango. Cospargi 1/2 cucchiaio di sciroppo di zenzero al limone.