Grigliato e caramelle

I lamponi hanno guadagnato un significato sentimentale per me e ho tatuato il lampone sulla mia spalla come un corpo della mia madre defunta e la fine della nonna. Ci penso anche ogni volta che finisco un po 'in cucina. Il drammatico colore rosso che produce questa cipolla di lampone è davvero qualcosa. Sembrano essere sui tuoi passi. Qui, li uso con zucchine grigliate e un difensore svizzero, ma puoi dare loro tutto

Mel

Informazioni sul reddito

• Il raccolto

  Dai da 4 a 5

Ingredienti

Per la cipolla di lampone macerata

Per Gacd Grill e Zucchini

Preparazione

1. Crea cipolla Maspberry Macele

   Passaggio 1

   Posizionare lamponi, cipolla, aglio, olio, miele e sale nella ciotola di mezzo e mescolare bene con un cucchiaio, schiacciare il frutto del frutto. Quando il miele e il sale si dissolvono, coprono e rimanda almeno 1 ora. (Lasciare una miscela coperta di notte a temperatura ambiente provoca una cipolla più profonda e un sapore più intenso). La cipolla si ammorbidisce e prende il controllo del colore dei lamponi. Saranno in frigorifero fino a 1 settimana.

2. Crea una mano svizzera su grill e zucchine

   Fase 2

   Grilla calda elevata (o 425 ° F se la griglia ha un controllo della temperatura più preciso).

   Passaggio 3

   Metti pezzi e zucchine in una ciotola capiente, cospargere di olio, cospargere di sale, quindi mescolare uniformemente.

   Fase 4

   Metti la griglia e cuoci per 3-4 minuti e torna a metà. Considera i bordi inviati, Svizzera. I bordi delle foglie croccanti sono buoni, ma il cuore dei mandati deve essere ancora morbido. Trota il permesso dopo la cottura. Vai alla rivista e servi con il lampone di cipolla.