Fotografie Cedric Angeles Servire con: nuove patate a vapore e insalata verde mescolate con vinaigrette di agrumi. Dessert: cuocere una torta al limone.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
4 parti
Ingredienti
1/4 di tazza di olio d'oliva 2 cucchiai di vino rosso 2 cucchiai di basilico fresco tritato 2 cucchiai di thyme tritate fresche 2 cucchiaini di grande tonno sul terreno 1/3 di tazza (ciascuno con uno spessore di circa 1 pollice).Preparazione
Passaggio 1
Mescola i primi 6 ingredienti in un tavolo di marinato poco profondo. Metti la maionese in una piccola ciotola. Taglia 1 1/2 cucchiaio di marinate. Lascia il lato di Aiola.
Fase 2
Cospargere con sale e pepe. Metti il pesce nella marinata sul piatto e gira uniformemente. Marinario 1 ora a temperatura ambiente, a volte rotante di pesce.
Passaggio 3
Griglia di petrolio. Preparare la griglia (per temperatura media). Pesco per la cucina desiderata, circa 3 minuti su ogni lato. Il miglior pesce aliola e serve.
