Halvah Mille-FeuillesLinda Pugliese, Anna Hampton Food Style Sebbene questa ricetta richieda una decorazione di lampone, non esitare a cambiare mele caramellate o pistacchi cotti nel forno. Quando lavori con la strada, tieni i bordi dei bordi perché tendono ad asciugarsi rapidamente.
Informazioni sul reddito
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Tempo totale
55 Minutu
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Il raccolto
Prima di 4 porzioni
Ingredienti
Per i bordi:
8 fogli di massa Phyllo Se necessarioCrema di Halvah:
1/3 di tazza di miele o LSTIVOST .Per l'assemblaggio:
1/2 tazza di hostehh è crollato o LSTIVOST (La data di sciroppo) serve lamponi freschi, servirePreparazione
Installazione ou Phyllo:
Passaggio 1
Prima di -rúra a 350 ° F. pianeta con pergamena 2 con pergamena. Riempi 8 fogli di Phyllo e taglia la metà. Spennellare la prima metà dei bordi con olio e cospargere di zucchero. Posiziona più fogli intermedi sopra il primo e ripeti con olio e zucchero e crea una batteria a 4 teste che completa lo strato superiore di olio e zucchero. Ripeti con altri fogli e crea 3 batterie aggiuntive. Taglia ciascuna delle batterie in 4 pezzi pari a 16 batterie. Trasferisci le batterie per la produzione e la cottura fino a quando non cambia il bronzo da 8 a 12 minuti. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente per circa 15 minuti.
Intestazioni cremose di Halvah:
Fase 2
Nel frattempo, aggiungi miele o sciroppo con Tahin in una piccola ciotola. Se usi la panna montata, mettila in una ciotola capiente e raddoppia la miscela di miele Tahini. Se usi la crema, stimoli alla formazione di picchi morbidi. Accendi delicatamente la miscela di miele e frusta con camicette dure. Cool per l'uso.
Installa il dessert:
Passaggio 3
Metti un mucchio di film su un piatto da dessert. Sviluppa una piccola tazza di 1/4 di crema Halva. Ripeti con altre 3 batterie marginali e 2 strati di crema Halva. Ripeti questo processo e crea altre 3 porzioni. Cospargere ogni mucchio di miele o sciroppo datato, cospargere le briciole dell'alva e decorare i lamponi.