Side view of loaf cake slice with a whipped chocolate frosting on top. Foto di consigli di Mimi

Ero ossessionato da un libro perché era una ragazza, quindi creo costantemente tipi diversi. Se questo tipo di pasta è nuovo per te, preparati per un nuovo preferito. Gli standard di pasta sono morbidi e forti e la corteccia è in realtà la parte migliore. La nostra regolare verifica eccessiva sapeva come chiedere fette finali e preparare questo pane in un negozio di torte.

Essere Altezza La ricetta è stata sviluppata per cucinare su 8000 piedi. Se si desidera adattarsi alla cottura a livello del mare, cuocere a 350 ° F per 1 ora e 30 minuti o fino a quando la barra non viene inserita.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Produce una torta di pane da 9 pollici

Ingredienti

Porazit:

½ tazza di burro salato (113 g), ammorbidito 1½ tazza (340 g) canna da zucchero 1 ½ cucchiaino di gusto di mandorle 1 cucchiaino di vaniglia 3 uova ½ tazza (120 ml) latte 1 ½ g)

E:

28 g di cioccolato fondente, tritato finemente ¼ tazza (57 g) burro salato, ammorbidito 1 tazza (142 g) zucchero a velo, 1 cucchiaio (15 ml) di panna montata pesante

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Prima di -350 ° F Fove. Allinea il pane da 90 pollici con burro di carta, lascialo cadere ai lati per facilitare l'estrazione.

    Fase 2

    Per preparare l'impasto: aggiungere ½ tazza di burro, zucchero, gusto di mandorle ed estratto di vaniglia in una ciotola. Mescola fino a quando non ci sono parti di burro.

    Passaggio 3

    Aggiungere le uova e il latte e mescolare sotto fino a quando non si uniscono, raschia i fianchi in modo da non essere burro.

    Fase 4

    Aggiungi la farina e il sale marino in una ciotola separata e mescola. Con un miscelatore basso, aggiungere lentamente la miscela di farina alla miscela di burro e continuare a mescolare fino a quando l'impasto morbido è morbido. Aggiungere il papavero e mescolare fino a quando non si combina, se necessario raschiare i lati della ciotola.

    Passaggio 5

    Applicare uno spray per il pane con una cucina con olio di colza. Versare l'impasto nella casseruola preparata e distribuire uniformemente. Cuocere per 1 ora e 15 minuti o fino a quando lo stecchino è posto nelle foglie centrali. Lasciare completamente l'impasto prima di rimuovere.

    Fase 6

    Copertura: il cioccolato fondente viene sciolto in doppio hash. Rimuoverlo dal fuoco. In una miscela mescolata con un accessorio a canottaggio, aggiungi una tazza di tazze, zucchero a velo, cioccolato fondente sciolto e panna montata pesante. Mescola fino a quando non corrisponde, quindi accelera il mixer nella parte superiore per 1 minuto o alla luce e affascinante.

    Fase 7

    Distribuire la copertura della torta.

    Fase 8

    Posizionare la cupola in un contenitore ermetico o in una cupola fino a 3 giorni.

  2. Glutine senza varietà:

    Passaggio 9

    Sostituire l'impasto con farina 1 tazza più 3 cucchiai (184 g) una miscela di farina spiacevole e un quarto di vetro più 1 cucchiaio di farina di cocco con litio.

Z Mountain Baker: 100 regolamenti ad alta altezza per ogni occasione . Copyright © 2020 Mimi Council e Kimmy Fasani Banchetler. Riprodotto da Persontmion Cournthman Press, W.W. Norton Disabile , Amazonas , Biblioteca .