A variety of seasonal fruit on a platter. Fotografie Shawna Michael Jones, Buser Food Style, Stéphanie Z Luca.

Per me, l'estate è sinonimo di frutta fresca e sono cresciuto e ho mangiato molte versioni di insalata di frutta gettate in una miscela di tamarindo e salse. Questa ricetta si applica a queste insalate di frutta piccanti e altre trovate in Asia, specialmente in Cambogia e Tailandia. È prodotto con frutta stagionale, assicurati di avere un totale di 7 bicchieri, succo di limone, zucchero, salsa di pesce, gamberi secchi e molti peperoni rossi. I peperoni freschi hanno un cazzo Vokm che funziona bene con un gusto acido, salato e dolce.

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Di che cosa hai bisogno

  • Dipinto

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    15 minuti

  • Il raccolto

    4-6 porzioni

Ingredienti

8 peperoncino (come ceneri), macinati con mortaio e autostop ¼ di tazza (imballaggio; 50 g) o zucchero scuro o scuro ¼ di tazza di salsa di pesce 3 cucchiai. Succo di limone fresco 2 cucchiai. Gamberetti secchi, macinati con mortaio e cucchiaio 2. Pezzo di riso in polvere cotta nel forno in un cucchiaio. Cristallo di diamanti o ¼ cucchiaino. Morton Kosperna deve avere un piccolo ananas, nuclei, dimensioni da 1 '½ di medie dimensioni, sbucciate, 1' 2 pezzi di kiwi di grandi dimensioni, pezzi a pellet, mezzo-muddy, tagliato trasversalmente in 4 once. Fragole fresche, scarpe, metà e mezzo. Prestiti rossi, strappati in gruppi di 2 tazze da 1 'cubi di melone

Attrezzatura speciale

Dipinto a Maja

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Commovente 8 Chile rouge (come Fresno), atterra con mortaio e hanno , ¼ tazza (imballaggio; 50 g) zucchero scuro o marrone scuro , ¼ di tazza di salsa di pesce , 3 cucchiai. Succo di limone fresco , 2 cucchiai. Gamberi secchi, macinati con mortaio e mani , 2 cucchiai. Riso arrosto a ½ cucchiaino. Cristallo di diamanti o ¼ cucchiaino. Morton Kosher Sal In una piccola ciotola che corrisponde.

    Fase 2

    Gioca delicatamente ¼ piccolo ananas con nucleo, tagliato a pezzi 1 ' , ½ dimensione media, sbucciata, tagliata per 1 ' , 2 Big Kiwi, selezionato in due, è andato, è passato dal centro dell'incrocio , 1 Fruit Star, Thind Souths , 4 giaguari. Fragole fresche, scarpe, metà , 2 once. Grasso rosso, strappato nei riccioli , 2 tazze di cubi di melone 1 ' 2 cucchiai. Vestirsi nella ciotola centrale nel rivestimento (sarà molto piccante, quindi diminuisci a 1 cucchiaio. Se preferisci meno calore). Trasferire l'insalata di frutta in un piatto e cospargere più bende se necessario.