Foto di Chelsea Kyle Quand je vois des pommes Jonagold sur le marché, achetez-les, pensez toujours à ma sœur Jon. Mes parents étaient un peu créatifs avec le nom. C'est une femme pour John, le nom de mon père. Les applications Jonathan et Golden Delicious, Jonagold sont idéales pour le beurre de pomme et la pomme. Ils se ramollissent généralement dans le réfrigérateur, ils sont donc mieux utilisés immédiatement après la culture.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Circa 5 tazze, cinque strade 1/2.
Ingredienti
5 libbre di mele acide (come Jonagold, Winsasp, Jonathan, Empire o Barandma Smith), sbucciate, nucleo e tagliato otto 1 tazza di mele o acqua 1/2 tazza 1/2 tazza 1/2 tazza 1/2 tazza di olio affilato.Preparazione
Passaggio 1
Mescola le mele e il succo in una padella grande con un fondo pesante. Coprire e cuocere ad alta temperatura. Ridurre il fuoco e cuocere con una miscela occasionale fino a quando le mele sono molto morbide, da 30 a 45 minuti. Aggiungi lo zucchero di canna, lo zucchero granulato, la cannella macinata, le unghie, il pepe della Giamaica e il sale. Continua a cuocere fino a quando il burro di mela è abbastanza forte da montare la ciotola dopo altri 45 minuti.
Fase 2
Nel frattempo, posiziona un piccolo stampo di pasticceria con il bordo. A seconda delle istruzioni del produttore (o consultare che l'acqua bollente può produrre, pagina 279) sterilizzare le tende da sole e le tapas 1/2 dito 1/2. Rimuovere l'acqua dall'acqua e posizionarli per sfuggire agli scaffali preparati. Rimuovere le tapas d'acqua e asciugare con un asciugamano pulito. Girare le bottiglie sterili sul lato destro sullo scaffale con penetrazione o un panno per proteggere le mani. Quando sono abbastanza freschi da trattarli, asciugali con un asciugamano pulito. Libro.
Passaggio 3
Quando il burro di mela viene cotto, riempire le bottiglie calde a seconda della procedura di lampone (pagina 289) e trattare il potenziale in acqua bollente per 10 minuti. Tieni le padelle chiuse per il burro di mele a temperatura ambiente fino a 1 anno. Tenere fino a 1 mese in frigorifero dopo una bottiglia aperta.
Conversione
Fase 4
Per un frigorifero in frigorifero o in frigorifero, spostare la miscela e pulire i contenitori ermetici e raffreddare fino a 1 mese. Per un posto in contenitori ermetici con un gel, lasciare almeno 1 di altezza e congelare fino a 1 anno.
