Unstuffed Cabbage Rolls on a white plate Foto di Isa Zapata, fornisce lo stile di Christina Allen, mangiando Emilie Fosnacht

I piccioni o il cavolo sono comodi pasti ucraini. Se la tradizionale versione fangosa è spesso contenuta in occasioni speciali a causa della sua natura noiosa, i ruoli pigri del cavolo sono più veloci e più efficaci con poche vittime di gusto. Una funzione che definisce i cilindri pigri è che le foglie di cavolo sono incluse nel contorno invece di guidarli singolarmente. In onore della mia eredità greca americana, puoi cambiare il ripieno di una combinazione di carne di maiale di 50-50 e carne o maiale, agnello e agnello. La salsa super semplice richiede una purea di alta qualità. Dai un'occhiata ai contenitori di vetro o ai Tetra Paks, a volte etichettati. Il gusto è più fresco e più adatto a una ciotola rispetto alle alternative in scatola.

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Di che cosa hai bisogno

  • 13x9 'arrosto

  • Termometro con lettura immediata

  • Stufa

  • Misurazione della tazza

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    1 ½ ore (più raffreddamento)

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

5 cucchiai. Il burro non è stato rilevato, tagliato in pezzi di 3 piccole carote, sbucciate, grattugiate, 1 cipolla grande, 3 denti tritati, tritato finemente ½ piccolo cavolo verde (circa 1 libro), 1 cucchiaio tritato finemente. 4 altri cucchiaini. Cristallo di diamanti o 1 cucchiaio. Più 1 ora di tè. Morton Kosherna Sal, diviso per 1 libro di maiale modellato 2 tazze di riso arrosto bianco (come gelsomino o basmati) 4 cucchiaini. Pepe, diviso per 1 cucchiaino. 1 cucchiaino di pepe. Fiocchi di peperoncino, diviso per 1 (24 giaguari) bottiglie di pomodori o crema da caccia acida

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Liquido 5 cucchiai. Sale sale, tagliato a pezzi . In una cappa grande. Cucinare 3 piccole carote, sbucciate, grattugiate , 1 grande cipolla, tritata finemente a 3 proteine ​​delle uova -Kopped Mescola spesso fino a quando le carote sono morbide e la cipolla non è traslucida, da 10 a 12 minuti. Spostare un terzo della miscela di carote (circa ⅔ ⅔ ⅔ ⅔ ⅔) nella ciotola centrale; Libro. Aggiungere ½ piccolo cavolo verde (circa 1 libro), tritato finemente a 1 cucchiaio. Altri 2 cucchiaini. Cristallo di diamanti o 1 cucchiaio. Morton Kosher Sal E cuocere, mescolare spesso fino a quando il cavolo non si adatta e non si adatta a 10-12 minuti. Muoviti in una ciotola capiente e lascia raffreddare.

    Fase 2

    Posizionare la rete al centro del forno; 400 °. Aggiungere 1 libro di maiale moulu , 2 tazze di riso bianco rinnovato (come il gelsomino o Basmati) , 2 cucchiaini. Pepe , 1 cucchiaino. Pepe appena macinato a ½ cucchiaino. Cereali Per raffreddare il cavolo e mescolare con le mani per raggiungere.

    Passaggio 3

    Usando un bicchiere di vetro e una parte fortemente avvolta nella miscela di cavolo. Crea ogni parte con le mani bagnate nell'ovale o nel calcio (deve avere circa 10); Organizza i rotoli nella fonte di forno 13x9, che sono di circa ¼ '.

    Fase 4

    Miscela 24 once. Una bottiglia o una purea di pomodoro . Rimanere 2 cucchiaini. Un cristallo di diamanti o 1 ora. Morton Kosher Sal . Rimanere 2 cucchiaini. Pepe rimanente ½ cucchiaino. Cereali Versa una miscela di carote in una ciotola di cavolo e cioccolato delicatamente per nuotare lungo il piatto. Cuocere fino a quando il cavolo viene bollito e metti il ​​cavolo per gli schienali per 180 a 45 minuti.

    Passaggio 5

    Rimuovere il cavolo nel forno e mettere un po ' né Sopra (circa ½ tazze di valore totale). Cappotto Uccisione e leggermente cospargere frode . Servire Pane caldo E non più creme sicure in aggiunta.

    Fare sotto : Il cavolo può essere cotto per 1 giorno in avanti. Lascialo fresco; Coprire e rilassarsi. Range, coperto con un foglio di alluminio nel forno caldo a 350 ° da 20 a 25 minuti.